O'Food Čili pasta z hnedej ryže Gochujang 14 kg

Hnedá ryžová čili pasta Gochujang je tradičná kórejská fermentovaná pasta, ktorá je základom mnohých kórejských jedál. Gochujang sa vyrába z hnedej ryže, fermentovaných sójových bôbov, červených čili papričiek a soli. Vďaka procesu fermentácie má pasta komplexný chuťový profil s bohatou, pikantnou a mierne sladkou chuťou s výrazným umami. Gochujang sa používa ako prísada do mnohých pokrmov vrátane známych kórejských jedál, ako je bibimbap (ryžová misa s mäsom a zeleninou), tteokbokki (korenené ryžové rolky) alebo marinády na grilované mäso.

Zloženie: voda, kukuričný sirup, pšeničná múka, prírodná ryža, červená paprika v prášku 6 %, soľ, alkohol, cesnak, cibuľa, sójové bôby, zvýrazňovač chuti E621.

Alergény - sója, pšenica

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota (kJ)- 865 kJ

Energetická hodnota (kcal)- 207 kcal

Tuky- 1,6 g, z toho nasýtené 0,3 g

Sacharidy - 42 g, z toho cukry 34 g

Bielkoviny - 8,1 g

Soľ - 6,4 g