Megachef Ústricová a sójová omáčka Premiová bez lepku 600 g +100 ml

Thajská prémiová ustricová a sladká sójová omáčka Ketjap Manis Megachef bez lepku. Vyrába sa tradičným spôsobom z ustríc a prírodných ingrediencií pre čistú a bohatú chuť.

Zloženie: ustrice 45%, voda cukor, soľ, modifikovaný kukuričný škrob, konzervačná látka E202.

Alergény - ustrice

Výživové hodnoty na 100 g

Energia (kJ)- 472 kJ

Energia (kcal)- 113 kcal

Tuk - 0 g

Sacharidy - 25 g, z toho cukry 20 g

Bielkoviny - 2,7 g

Soľ - 9,3 g

Používa sa ako univerzálna koreninová omáčka na zvýraznenie umami arómy a chuti mäsa a zeleniny. Používa sa aj ako marináda, korenie na vyprážanie a korenie. Je tajnou zložkou omáčok, ktoré sa používajú v slávnom brokolicovom a hovädzom miešanom pokrme, v miešaných rezancoch a v mnohých luxusných čínskych reštauráciách. Tip: na každých 100 g mäsa použite 1 polievkovú lyžicu.