Ustricové omáčky - Kuchyňa - Thajská
Tradične sa ustricová omáčka vyrába pomaly sa variacimi ustricami vo vode, kým sa šťavy nedajú karamelizovať do hustej, hnedej, intenzívne ochutenej omáčky. Dnes sú často vyrobené so základom cukru a soli a zahustené kukuričným škrobom.


Megachef Ústricová omáčka Vegan 570 g
Počet hviezdičiek je 5 z 5
Posledné kusy skladom!
(6 ks)
8 €
(1,40 €/100 g)
6,72 € bez DPH
Rastlinná alternatíva ústricovej omáčky s výrazným umami a jemným dymovým tónom z húb, ideálna do woku, marinád a rezancov.


Megachef Ustricová Omáčka Premiová Bezlepková 500 ml
Počet hviezdičiek je 5 z 5
Skladom
(> 20 ks)
7,80 €
(1,56 €/100 ml)
6,55 € bez DPH
Výrazná umami omáčka na wok, marinády aj rýchle dochutenie mäsa, zeleniny či rezancov; stačí pridať malé množstvo ku koncu varenia.

Dek Som Boon Hustá ustricová omáčka 1L
Počet hviezdičiek je 5 z 5
Skladom
(16 ks)
7,60 €
(0,76 €/100 ml)
6,39 € bez DPH
Hustá konzistencia sa dobre drží na mäse aj zelenine a dodá jedlám výraznú umami chuť, ideálnu do woku, marinád a glazúr.

Dek Som Boon Ustricová omáčka 700 ml
Počet hviezdičiek je 5 z 5
Skladom
(> 20 ks)
4,80 €
(0,69 €/100 ml)
4,03 € bez DPH
Dodá wok jedlám, marinádam aj omáčkam plnú umami chuť a typický lesk; stačí malé množstvo na rýchle dochutenie.

Maekrua Ustricová omáčka 300 ml
Počet hviezdičiek je 5 z 5
Skladom
(> 20 ks)
4 €
(1,33 €/100 ml)
3,36 € bez DPH
Dodá jedlám slano-sladkú umami hĺbku a lesklý finiš; ideálna do stir-fry, na rezance, ryžu aj ako rýchly základ marinády.

Dek Som Boon Hustá ustricová omáčka 300 ml
Počet hviezdičiek je 5 z 5
Dočasne nedostupné
(0 ks)
3,50 €
(1,17 €/100 ml)
2,94 € bez DPH
Hustá konzistencia sa dobre drží na mäse, tofu aj zelenine a dodá jedlám plnšiu, príjemne slanú chuť pri stir-fry, marinovaní aj glazovaní.

Dek Som Boon Ustricová omáčka 300 ml
Počet hviezdičiek je 5 z 5
Posledné kusy skladom!
(1 ks)
2,90 €
(0,97 €/100 ml)
2,44 € bez DPH
Lesklá, jemne sladko-slaná omáčka s výrazným umami, ideálna do wok jedál, marinád aj na rýchle dochutenie ryže či rezancov.


Maekrua Ústricová omáčka 150 ml
Počet hviezdičiek je 5 z 5
Skladom
(11 ks)
2,60 €
(1,73 €/100 ml)
2,18 € bez DPH
Dodá jedlám výraznú umami, jemne sladko-slanú chuť a lesklý „glaze“ efekt, ideálna do woku, marinád aj rýchlych omáčok.

Maekrua Ustricová omáčka 600 ml
Počet hviezdičiek je 4 z 5
Skladom
(> 20 ks)
5,60 €
(0,93 €/100 ml)
4,71 € bez DPH
Dodá jedlám výrazné umami, jemne karamelový tón a pekný lesk; ideálna do stir-fry, rezancov, marinád aj na rýchle omáčky.

Dek Som Boon Ustricová omáčka 4,5 L
Posledné kusy skladom!
(1 ks)
32,90 €
(0,66 €/100 ml)
27,65 € bez DPH
Hustá ustricová omáčka s jemne sladko-slanou umami chuťou na wok jedlá, marinády aj rýchle dochutenie mäsa a zeleniny.

Maekrua Ústricová omáčka 4,5 l
Dočasne nedostupné
(0 ks)
29 €
(0,64 €/100 ml)
24,37 € bez DPH
Hustá sladko-slaná omáčka s výrazným umami, ideálna na stir-fry, marinády a rýchle dochutenie mäsa, zeleniny či rezancov.
Články

Všetko o Ustricové omáčke
Ustricová omáčka patrí k základným stavebným kameňom Ázijské kuchyne. V tomto článku vám prezradíme jej histórii, výrobný postup a niekoľko zaujímavých tipov!
Ak chcete chuť doladiť aj iným smerom, pozrite si aj Sójove omáčky , výrazné Rybí omáčky alebo sladko-slané Hoisin omáčky .
























































































































