Originálne Rybí omáčky

Rybacia omáčka vzniká fermentáciou rýb s morskou soľou. Využíva sa ako ochucovadlo predovšetkým v kuchyniach Ázie. S rybí omáčkou sa najčastejšie stretnete v receptoch filipínskej, kambodžskej, thajskej, laoskej a vietnamskej kuchyni. Okrem využitia pri príprave jedál sa často používa aj do ázijských dipov.