Kvalitné ustricové omáčky - Energia kJ - 512 kJ

Tradične sa ustricová omáčka vyrába pomaly sa variacimi ustricami vo vode, kým sa šťavy nedajú karamelizovat do hustej, hnedej, intenzívne ochutené omáčky. Dnes sú často vyrobené so základom cukru a soli a zahustené kukuričným škrobom.