Dek Som Boon Hustá ustricová omáčka 300 ml

✨ Hustá ustricová omáčka, ktorá dá jedlu plnšiu chuť

Dek Som Boon hustá ustricová omáčka je rýchly spôsob, ako jedlu pridať výraznejšiu, príjemne slanú a „guľatú“ chuť. Vďaka hustej konzistencii sa pekne drží na surovinách, takže funguje nielen ako dochutenie, ale aj ako praktická glazúra.

Použi ju pri rýchlom restovaní na panvici, do marinád alebo do omáčok, keď chceš dosiahnuť plnší, výraznejší výsledok bez zložitého dochucovania. Skvelo zapadne do ázijskej kuchyne, ale prekvapivo dobre oživí aj bežné domáce jedlá.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Hustá konzistencia sa ľahko „prilepí“ na mäso, tofu aj zeleninu a pomáha vytvoriť lesklý povrch
• Dodá jedlu plnšiu chuť aj v malom množstve – ideálne, keď nechceš prebiť ostatné suroviny
• Vhodná na rýchle varenie: stačí pridať ku koncu a hotovo
• Praktická do marinád – pomáha chuť preniesť do surovín a zároveň ich pekne obalí
• Dobre funguje aj ako dochutenie ryže či rezancov, keď potrebuješ jedlo „zviazať“ do jednej chuti

🍽️ Kľúčové použitie

• Stir-fry: pridaj lyžičku ku koncu restovania mäsa alebo zeleniny a krátko prehoď na panvici
• Marináda na satay: zmiešaj s cesnakom a trochou oleja, potom nechaj mäso alebo tofu odležať
• Glazúra: potri ňou ugrilované alebo opekané kúsky a nechaj minútku skaramelizovať na povrchu
• Omáčky k ryži a rezancom: vmiešaj do teplej omáčky pre plnšiu chuť a jemné zahustenie
• Rýchle dochutenie: kvapni do výpeku po opekaní a krátko premiešaj – vznikne jednoduchá panvová omáčka

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na satay (marinované mäso)
  Vyskúšajte tento skvelý recept na satay – grilované mäso v dokonalej marináde s chutnou arašidovou omáčkou.
• Recept na Tikka Masala
  Objavte dokonale korenenú chuť Tikka Masala – šťavnaté kura v lahodnej krémovej omáčke, ktorá vás prenesie priamo do srdca indickej kuchyne.
• Recept na Korma kari
  Objavte lahodnú chuť Korma kari!

🧾 Zloženie

voda, ustrice 20%, cukor, fruktózový sirup, soľ, modifikovaný tapiokový škrob, zvýrazňovač chuti: E621, farbivo: E150c, regulátor kyslosti: E330, Stabilizátor: E415, konzervant: E211

🧾 Alergény

ustrice

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ) - 419 kJ

Energia (kcal) - 99 kcal

Tuky- 0,1 g

Sacharidy- 24 g z toho cukrov 21 g

Bielkoviny-0,6 g

Soľ -9,75 g

✨ Bodka na záver

Viete, že ustricová omáčka sa často pridáva až na konci varenia, aby si zachovala čo najplnšiu chuť a arómu?