Megachef Ustricová Omáčka Premiová Bezlepková 500 ml

Thajská ustricová omáčka Maekrua je hustá tmavohnedá omáčka s výraznou chuťou a vysokým podielom kvalitného výťažku z ustríc. Táto omáčka je ideálna na prípravu autentických ázijských jedál, ako sú vyprážané jedlá, rezance alebo mäso. Vďaka svojej intenzívnej chuti obohatí každé jedlo a dodá mu jedinečnú hĺbku.

Zloženie: ustrice 45%, voda cukor, soľ, modifikovaný kukuričný škrob, konzervačná látka E202.

Alergény- ustrice

Nutričné hodnoty v 100g

Energia (kJ) - 472 kJ

Energia (kcal) - 113 kcal

Tuky- 0 g

Sacharidy- 25 g z toho cukrov 20 g

Bielkoviny- 2,7 g

Soľ - 9,3 g

Používa sa ako univerzálna koreniaca omáčka na zvýraznenie chuti umami a chuti mäsa a zeleniny. Ďalej sa používa ako marináda, ochutenie na vyprážanie a korenie. Je to tajná prísada omáčok používané v preslávenej brokolici s hovädzím, restovaných rezancoch av mnohých luxusných čínskych reštauráciách. Tip: použite 1 lyžicu na každých 100 g mäsa.