Maekrua Ustricová omáčka 600 ml

✨ Thajská ustricová omáčka, ktorá spraví omáčku lesklou a chuť plnšou

Ustricová omáčka Maekrua je thajská klasika, ktorá jedlu pridá príjemnú slanú hĺbku a jemne karamelový tón. Stačí malé množstvo a z obyčajného stir-fry, rezancov či zeleniny je zrazu „reštauračný“ výsledok – plnšia chuť, lepšia farba a lákavejšia vôňa.

Používaj ju ako rýchle dochutenie pri opekaní na panvici, do marinád alebo na zjemnenie omáčok. Výborne funguje v kombinácii s cesnakom, zázvorom a čiernym korením, keď chceš dosiahnuť výraznú, ale stále vyváženú chuť. 🍜

✅ Kľúčové vlastnosti

• Dodá jedlám umami a plnšiu chuť bez zložitého dochucovania
• Pomáha vytvoriť lesklú, „glazúrovanú“ omáčku pri rýchlom opekaní na panvici
• Skvelá ako základ na rýchle omáčky – stačí doplniť trochu vývaru alebo vody a zahustiť podľa potreby
• Univerzálne použitie: mäso, tofu aj zelenina získajú výraznejší charakter
• Praktické veľké balenie 600 ml, vhodné na častejšie varenie ázijských jedál

🍽️ Kľúčové použitie

• Black pepper stir-fry: pridaj ustricovú omáčku ku koncu opekania, aby sa chute spojili a omáčka pekne obalila suroviny
• „Čína“ doma: primiešaj do rýchlej omáčky k mäsu a zelenine pre typický lesk a plnosť chuti
• Marináda na kuracie (napr. štýl Kai Yang): zmiešaj s cesnakom a korením, nechaj mäso krátko odležať a potom opeč alebo ugriluj
• Rezance a ryža: pár kvapiek do hotového jedla namiesto časti soli – chuť bude guľatejšia a výraznejšia

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Black Pepper Stir-Fry
  Rýchly, pikantný a plný chuti!
• Recept na kuracie mäso Kai Yang
  Vyskúšajte autentický thajský recept na grilované kura Kai Yang.
• Recept na „čínu“ doma: rýchle kuracie so zeleninou a lesklou omáčkou
  Domáca „čína“ je presne ten typ jedla, ktoré zasýti, chutí ako z ázijského bistra a pritom je hotové rýchlejšie než doručenie.

🧾 Zloženie

výťažok z ustríc 30%, sójová omáčka (sójové bôby, pšeničná múka, soľ), voda, cukor, iodizovaná soľ 8,1%, modifikovaný škrob E1414, kukuričný škrob, regulátor kyslosti E575, kozervant E211

🧾 Alergény

sója, pšenica, mäkkýše

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ) - 280 kJ

Energia (kcal) - 67 kcal

Tuky- 0 g

Sacharidy- 16 g z toho cukrov 11 g

Bielkoviny-0,7 g

Soľ - 7,6 g

✨ Bodka na záver

Viete, že ustricová omáčka sa často pridáva až ku koncu varenia, aby si zachovala výraznú chuť a jedlo získalo pekný lesk?