Balayan fermentovaná rybia omáčka na dochutenie

Monika Fermentovaná rybí omáčka Balayan 310 ml

Monika Fermentovaná rybí omáčka Balayan 310 ml
Pridať do obľúbených Pridať do porovnania

Monika Fermentovaná rybí omáčka Balayan 310 ml

hviezda 1hviezda 2hviezda 3hviezda 4hviezda 5 (1) Počet hviezdičiek je 4 z 5
M.Trv. 09/2027 Ryby
Kód produktu: 6128
Monika Intenzívna fermentovaná rybia omáčka s výraznou slanosťou a umami, ideálna na dochutenie polievok, marinád, dipov aj wok jedál. viac
3,50 € s DPH (1,13 €/100 ml)
Skladom (10 ks) - Objednávky prijaté v pracovné dni do 12H expedujeme v rovnaký deň. Platí u objednaných položiek ktoré sú skladom!
Monika Intenzívna fermentovaná rybia omáčka s výraznou slanosťou a umami, ideálna na dochutenie polievok, marinád, dipov aj wok jedál. viac
Kód produktu: 6128

✨ Balayan rybia omáčka z fermentovaných ančovičiek pre výraznú umami chuť

Monika fermentovaná rybia omáčka Balayan je intenzívna, slaná a výrazne „umami“ – presne ten typ dochucovadla, ktoré jedlom prejde ako blesk a zrazu chutí plnšie. Vôňou aj chuťou je to poctivá fermentovaná rybacia klasika, obľúbená najmä na Filipínach.

Používajte ju po kvapkách: stačí malé množstvo a máte hotový základ na marinády, dipy či rýchle dochutenie polievok a omáčok. Skvelo funguje aj tam, kde bežne siahate po sójovej omáčke – keď chcete viac hĺbky a „morský“ charakter. 🍜

✅ Kľúčové vlastnosti

  • Silné umami dochutenie – v jedle vytiahne chuť aj bez dlhého varenia
  • Fermentovaný charakter dodá jedlám hĺbku a „plnosť“
  • Stačí malé množstvo, dobre sa dávkuje a vydrží dlho v kuchyni
  • Výborná alternatíva k sójovej omáčke, keď chcete výraznejší morský tón
  • Hodí sa do teplej aj studenej kuchyne (marinády, dipy, polievky)

🍽️ Kľúčové použitie

  • Do marinády na mäso alebo tofu: pár kvapiek, cesnak, citrus a trochu cukru pre vyváženie slanosti
  • Rýchly dip: zmiešajte s limetkou/citrónom a chilli, podávajte k grilovanému alebo vyprážanému
  • Dochutenie polievok a vývarov – pridajte na konci, aby vynikla aróma (napr. aj pri kimchi polievke)
  • Do wok omáčok a restovanej zeleniny: použite namiesto časti soli, chuť bude komplexnejšia
  • Do ryže alebo rezancov: pár kvapiek do hotového jedla spolu s olejom a jarnou cibuľkou

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

🧾 Zloženie

extrakt z fermentovaných rýb (Spratelloides gracilis) 50%, soľ, voda, regulátor kyslosti: E 330, zosilňovač chuti: E621, konzervačná látka: E211.

🧾 Alergény

Ryby

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ) - 221 kJ

Energia (kcal) - 53 kcal

Tuky - 0,4 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g

Sacharidy - 3 g z toho cukry 0 g

Bielkoviny - 9,1 g

Soľ - 27,4 g

✨ Bodka na záver

Viete, že rybia omáčka sa v mnohých ázijských kuchyniach používa podobne ako soľ, no zároveň jedlu pridá aj výraznú umami hĺbku?

Alergény Výrobca uvádza ryby v zozname zložiek! Ak ste alergický na ryby, tento produkt nie je pre vás vhodný.
Kuchyňa Filipínska
Balenie 310 ml
Energia kJ 221 kJ
Energia kcal 53 kcal
Sacharidy 100 g 3 g
Tuky 100 g 0,4
Bielkoviny 100 g 9,1 g
S.P. 8D
Kompl. Balenie ks 12
EAN 22392573054
Krajina pôvodu Filipíny

Nespoliehajte sa výhradne na informácie o produkte uvedené v našom internetovom obchode! Hoci sa snažíme mať vždy aktuálne informácie o našich produktoch, výrobca môže zmeniť receptúru a tým aj zloženie. Vždy si overte informácie priamo na obale produktu, najmä ak ste na špeciálnej diéte. Majte na pamäti, že aj potraviny, ktoré nemajú v zozname zložiek uvedené alergény, ich môžu obsahovať. Napríklad v prípade gluténu sa potravina obsahujúca až 20 mg/kg gluténu považuje za bezgluténovú a môže byť ako taká označená. Až 50 mg/kg gluténu sa považuje za stopové množstvo a označenie bezgluténové, ako aj informácie o stopových množstvách sú dobrovoľné.

Predávame iba trvanlivé výrobky, ktoré nevyžadujú špeciálne podmienky. Ide však stále o potravinárske výrobky a pri nákupe online je dôležité mať na pamäti, že niekoľko dní v krabici na slnku alebo naopak v chlade môže mať negatívny vplyv na kvalitu zakúpených potravín.

Venujte pozornosť dátumu spotreby a typu trvanlivosti.
Dátum spotreby/dátum exspirácie = po tomto dátume nie je konzumácia potravín bezpečná.
Najlepšie spotrebovať do = po tomto dátume sa môže znížiť kvalita, ale konzumácia je zvyčajne bezpečná, ak je obal neporušený a potraviny stále voňajú a chutia dobre.

Zástupca výrobcu v EÚ Heuschen & Schrouff
Adresa zástupcu v EÚ Sperwerweg 1 6374 AG Landgraaf The Netherlands
E-mail zástupca v EÚ office@heuschenschrouff.com
%s ...
%s
%image %title %code %s
%s