Flying Goose Hoisin omáčka 200 ml

✨ Hoisin, ktorá spraví z obyčajného jedla ázijskú klasiku

Flying Goose Hoisin omáčka je sladko-slaný „all‑rounder“, ktorý jedlu dodá typickú ázijskú hĺbku a jemne karamelový dojem. Hodí sa, keď chcete rýchlo zvýrazniť chuť bez dlhého dochucovania.

Použite ju ako dip, glazúru alebo základ do omáčok – stačí pár lyžíc a máte výraznejší wok, marinádu aj rýchle stir-fry. Praktické 200 ml balenie je ideálne aj vtedy, keď hoisin používate skôr na dochutenie než ako hlavnú omáčku.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Sladko-slaný profil, ktorý vyvažuje mäso, tofu aj zeleninu
• Skvelá na rýchle dochutenie: stačí malé množstvo a chuť je plnšia
• Vhodná ako dip aj ako glazúra – jedna omáčka, viac použití
• Pomáha vytvoriť „street food“ efekt doma: lesk, farba a výrazná chuť
• Praktická na miešanie s ďalšími ingredienciami (napr. sójová omáčka, citrus, cesnak) podľa toho, čo varíte

🍽️ Kľúčové použitie

• Dip k jarným rolkám, grilovanému mäsu alebo tofu – podávajte samostatne alebo s kvapkou limetky
• Rýchla glazúra: potrite mäso či pečenú zeleninu ku koncu tepelnej úpravy, aby sa chuť pekne „zatiahla“
• Do woku: pridajte 1–2 lyžice na záver spolu s trochou vody na krátku, lesklú omáčku
• Marináda: zmiešajte hoisin so sójovou omáčkou a cesnakom, nechajte chvíľu odležať a potom opečte
• Do ryžových alebo rezancových misiek: premiešajte s trochou oleja a citrusom ako jednoduchý dressing

🧾 Zloženie

voda, cukor, sójová pasta, soľ, destilovaný ocot, kukuričná múka, cesnak, farbivo E150, sezamový olej, badián, konzervant E202.

🧾 Alergény

sezamové semienka, sójové bôby, pšenica.

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ) - 797 kJ

Energia (kcal) - 188 kcal

Tuky- 2,3 g

Sacharidy- 40 g z toho cukrov 36 g

Bielkoviny-1,7 g

Soľ - 4,3 g

✨ Bodka na záver

Viete, že hoisin sa často používa ako rýchla „skratka“ k plnšej chuti v stir-fry a glazúrach, pretože v jednom kroku pridá sladkosť aj výrazné umami?