Monika Ube džem 340 g

Ube je fialový džem pôvodom z Filipín. Je to v podstate jasne fialový sladký zemiakov s ľahko orechovou, vanilkovou chuťou. Vo filipínskej kuchyni sa s obľubou používa v dezertoch, často sa varí a potom krčí s kondenzovaným mliekom. Ube je často zamieňaný s Taro, ďalšou podobnou koreňovou zeleninou, ale obe sú odlišné. Taro sa často používa v slaných pokrmoch, zatiaľ čo Ube, aj keď sa dá variť so slaným korením, sa bežnejšie používa v sladkostiach.

Zloženie: fialový džem 50% (Dioscorea alata), cukor, voda, aróma.

Nutričné hodnoty v 100g

Energia (kJ) - 1080 kJ

Energia (kcal) - 260 kcal

Tuky - 1 g z toho saturované 0 g

Sacharidy- 59 g z toho cukrov 52 g

Bielkoviny- 1 g

Vláknina - 1,5 g

Soľ - 0,02 g