Vyprážaná ryža Nasi Goreng je národný pokrm Indonézia ktorý je zároveň jedným z najobľúbenejších indonézskych jedál na celom svete.
Zloženie: paradajková pasta, šalotka, sójový olej, soľ, sójová omáčka (voda, cukor, sójové bôby, soľ, pšeničná múka), tamarínd, cesnak, sušené krevety, cukor, červené čili, krevetová pasta (krevety, soľ).
Alergeny- sója, pšenica, kôrovce
Návod na prípravu: Indonézsky Nasi Goreng (4 porcie)
. 1 balenie indonézskej Nasi Goring Spice Pasty
. 2-3 lyžice rastlinného oleja
. 250 g lúpaných kreviet
. 2 vajcia
. 3 šálky (600 g) varenej ryže
. 2 paradajky, (nakrájame na osem kusov)
. Nakrájaný koriander, tenké plátky chilli papriky alebo vajcia ako oblohu
Krok 1 Rozohrejte olej vo wok panvici alebo panvici s nepriľnavým povrchom na stredne vysokú teplotu. Pridajte krevety a smažte 2-3 minúty.
Krok 2 Posuňte krevety na jednu stranu panvy. Pridajte vajcia a smažte asi 1 minútu. Pridajte balenie indonézskej Nasi Goring Spice Pasty. Miešajte 3 minúty.
Krok 3 Pridajte paradajky a miešajte a smažte po dobu asi 1 minúty. Podávame s ryžu.
Nutričné hodnoty v 100g
Energia (kJ) - 795 kJ
Energia (kcal) - 190 kcal
Tuky- 11 g z toho nasýtené mastné kyseliny 1,8 g
Sacharidy- 16 g z toho cukrov 8,3 g
Bielkoviny-5,3 g
Soľ - 10,4 g
Vláknina- 5,3 g
paula_trilli Overená recenzia
KladyTato pasta nás příjemně převapila svou nezvyklou chutí. Určitě znovu vyzkouším. Lze použít i na kuřecí maso nejen na krevety.
ZáporySilné aroma rybí omáčky, někomu to může vadit.