Pigeon Brand Fermentované horčičné listy v Sójové omáčke 140 g

✨ Fermentované horčičné listy v sójovej omáčke ako rýchla ázijská príloha

Tieto fermentované horčičné listy v sójovej omáčke sú presne ten typ „malého doplnku“, ktorý vie jedlo okamžite posunúť: výrazná slano-kyslastá chuť, príjemná fermentovaná aróma a šťavnatosť, ktorá sa hodí k ryži aj k rezancom.

Skvelé sú do polievok, kde pridajú hĺbku a pikantnejší charakter bez toho, aby ste museli dlho dochucovať. Rovnako dobre fungujú aj ako každodenná príloha – keď chcete na tanieri niečo živšie a sviežejšie k mäsu, tofu či zelenine.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Fermentovaná chuť v spojení so sójovou omáčkou – výrazná, no ľahko kombinovateľná
• Rýchly spôsob, ako dodať jedlu „umami“ charakter bez zložitého varenia
• Hodí sa do polievok aj ako príloha k hlavným jedlám, keď chcete niečo kyslasté a slané na vyváženie chuti
• Praktické riešenie na dni, keď potrebujete dochutiť ryžu, rezance alebo jednoduchú zeleninu
• Zaujímavá alternatíva k kimchi: menej o pálivosti, viac o fermentovanej slano-kyslej chuti

🍽️ Kľúčové použitie

• Pridajte pár lyžíc do vývaru alebo ázijskej polievky na záver – chuť bude plnšia a výraznejšia
• Podávajte ako prílohu k dusenej ryži, congee alebo k rezancom; skvele kontrastuje s jemnými jedlami
• Zamiešajte do rýchlej restovanej zeleniny (wok) tesne pred podávaním, aby si listy zachovali šťavnatosť
• Použite ako „topping“ na misku s tofu alebo mäsom – dodá slanosť a fermentovaný šmrnc
• Pridajte do jednoduchých domácich ramenných či kimchi polievok, keď chcete viac chuti bez ďalších prísad

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Thajská polievka Tom Yum
  Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou.
• Recept na kari rezance Khao Soi
  Objavte nezabudnuteľnú chuť thajskej kuchyne s receptom na Khao Soi – voňavú kari rezancovú polievku plnú exotických chutí.
• Recept na polievku Kimchi
  Objavte chuť Kórey s našou pikantnou kimchi polievkou!

🧾 Zloženie

horčičné listy 57%, sójová omáčka- voda, soľ, sójové boby- cukor, soľ, zvýrazňovač chuti E621, regulátor kyslosti E330, konzervant E223- siričitan.

🧾 Alergény

sója, horčica, siričitan.

Nutričné hodnoty v 100g

Energia (kJ) - 126 kJ

Energia (kcal) - 30 kcal Tuky- 0 g

Sacharidy- 6,8 g z toho cukrov 4,3 g

Bielkoviny-0,8 g

Soľ - 2,4 g

✨ Bodka na záver

Viete, že fermentované prílohy sa v ázijskej kuchyni často podávajú k ryži práve preto, aby vyvážili jemné jedlá výraznejšou slano-kyslou chuťou?