Yamamori Worcesterská omáčka 220 ml

✨ Komplexná Worcesterská omáčka na rýchle dochutenie

Yamamori Worcesterská omáčka má výraznú, komplexnú chuť, ktorá vie jedlu pridať hĺbku aj v malom množstve. Je to ten typ dochucovadla, po ktorom siahnete, keď chcete zvýrazniť slané a „umami“ tóny bez zdĺhavého varenia.

Skvelo funguje ako finálny dotyk aj ako súčasť marinád a dresingov. Stačí pár kvapiek a chuť sa pekne zaoblí — najmä v jedlách, kde chcete spojiť sladko-slané a jemne korenisté tóny. 🙂

✅ Kľúčové vlastnosti

• Výrazná, viacvrstvová chuť – stačí malé množstvo na veľký efekt
• Rýchle dochutenie bez ďalšieho solenia či pridávania viacerých omáčok
• Výborne sa mieša s kečupom, horčicou alebo sójovou omáčkou do domácich dipov
• Pomáha „zdvihnúť“ chuť mäsových aj zeleninových jedál, keď pôsobia plocho
• Praktická na marinovanie – preniká do surovín a zvýrazní ich chuť

🍽️ Kľúčové použitie

• Pridajte pár kvapiek do burgerovej alebo steakovej omáčky (napr. ku kečupu a horčici)
• Vmiešajte do marinády na mäso alebo tofu pred grilovaním či pečením
• Dochucujte ňou restovanú zeleninu alebo huby na panvici tesne pred dohotovením
• Použite do dresingu na šalát: olej + kyslá zložka + štipka Worcesterskej omáčky
• Zvýraznite chuť v polievkach a vývaroch – pridajte na konci a ochutnajte

🧾 Zloženie

vývar (cibuľa, cesnak, bobkový list, škorica, tymián, šalvia, muškátový oriešok, zázvor, čierne korenie, červená paprika, voda), trstinový cukor, destilovaný ocot, voda, soľ, fruktózový sirup, sójová omáčka ( voda, sójové bôby, pšenica, soľ), farbivo E150c, zvýrazňovač chuti E621.

🧾 Alergény

sója, pšenica,

🧾 Výživové hodnoty

Energetická hodnota (kJ)- 573 kJ

Energia (kcal)- 137 kcal Tuky- 0 g

Sacharidy- 33 g, z toho cukry 31 g

Bielkoviny - 0,9 g

Soľ - 8,1 g

✨ Bodka na záver

Viete, že Worcesterská omáčka sa často používa po kvapkách ako „tajná“ ingrediencia, ktorá zvýrazní umami chuť v omáčkach a marinádach?