Golden Turtle Čierny sezamový olej 1 l

✨ Oriešková aróma praženého sezamu v každej kvapke 🖤

Golden Turtle Čierny sezamový olej je sezamový olej z pražených sezamových semienok – vďaka tomu má výraznú, orieškovo praženú vôňu a chuť, ktorá vie jedlo okamžite „dotiahnuť“ bez zložitých omáčok.

Najlepšie funguje ako dochucovací olej: pár kvapiek na konci varenia alebo priamo do hotového jedla a máte hlbšiu arómu v rezancoch, ryži, zelenine aj marinádach. V litrovom balení je praktický aj do kuchyne, kde sa ázijské jedlá robia častejšie.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Pražený sezam dodáva intenzívnejšiu, orieškovú chuť než jemné (nepražené) sezamové oleje.
• Skvelý na finálne dochutenie – stačí malé množstvo a chuť je výraznejšia.
• Výborne sa spája so sójovou omáčkou, cesnakom, zázvorom či čili pri rýchlych ázijských omáčkach.
• Pomôže „zjednotiť“ wok a stir-fry jedlá – pridajte ho až ku koncu, aby aróma vynikla.
• Vhodný do studenej kuchyne: dresingy, dipy a marinády získajú plnší, sezamový charakter.

🍽️ Kľúčové použitie

• Japchae: primiešajte do hotových rezancov tesne pred podávaním pre typickú sezamovú vôňu.
• Chow mein alebo iné rezance: pár kvapiek do finálneho premiešania spolu so sójovou omáčkou.
• Stir-fry s čiernym korením: pridajte na záver, aby sa pražená aróma nestratila pri dlhom opekaní.
• Dresing na šalát z uhorky či kapusty: zmiešajte so sójovou omáčkou a trochou kyslosti podľa chuti.
• Marináda na tofu alebo zeleninu: olej použite ako aromatickú zložku, nie ako jediný tuk na opekanie.

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Japchae s omáčkou
  Objavte lahodný recept na Japchae s omáčkou – ideálna kombinácia ryžových rezancov, čerstvej zeleniny a skvelej chuti, ktorá poteší každého milovníka kórejskej kuchyne.
• Recept na Black Pepper Stir-Fry
  Rýchly, pikantný a plný chuti!
• Recept na Chow Mein
  Ochutnajte dokonalú kombináciu chutí a textúr!

🧾 Zloženie

sezamový olej

🧾 Alergény

sezam

🧾 Výživové hodnoty

Energetická hodnota (kJ)- 3682 kJ

Energetická hodnota (kcal)- 896 kcal

Tuky - 99 g, z toho nasýtené 16 g

Sacharidy - 0,7 g, z toho cukry 0 g

Bielkoviny - 0 g

Soľ - 0 g

✨ Bodka na záver

Viete, že sezamový olej z pražených semienok sa často používa skôr na dochutenie na konci než na dlhé vyprážanie, aby si zachoval svoju výraznú arómu?