Koningsvogel Sambal Badjak Extra pikantná chilli pasta 280 g

✨ Extra pikantný sambal, ktorý prebudí každé jedlo

Koningsvogel Sambal Badjak je extra pikantná chilli pasta s výraznou chuťou drvených chilli papričiek, ktorú dopĺňa cibuľa, cesnak a jemná sladkosť cukru. Výsledok je plný, aromatický a poriadne ostrý – presne ten typ dochucovadla, ktoré stačí pridať po troškách a jedlo sa okamžite rozžiari.

Hodí sa všade tam, kde chcete rýchlo pridať pálivosť aj charakter: do polievok, wok jedál, marinád či omáčok. Skvelá je aj ako „finálny dotyk“ na tanieri – keď si chcete štipľavosť nastaviť presne podľa seba. 🌶️

✅ Kľúčové vlastnosti

• Extra pikantná intenzita – ideálna pre milovníkov výrazne štipľavých chutí
• Aromatický profil vďaka kombinácii chilli, cibule a cesnaku (nielen čistá pálivosť)
• Praktická pasta: ľahko sa vmieša do omáčok, vývarov aj restovaných jedál bez zdĺhavého krájania
• Skvelá na dávkovanie po kvapkách/špičke lyžičky – pálivosť máte pod kontrolou
• Vhodná ako dochucovadlo aj ako základ, keď chcete jedlu dodať „chilli telo“

🍽️ Kľúčové použitie

• Primiešajte malú lyžičku do Tom Yum alebo Hot & Sour polievky pre ostrejší a aromatickejší záver
• Rozmiešajte v oleji a pridajte do woku k zelenine, mäsu alebo tofu – pálivosť sa pekne roznesie po celom jedle
• Zapracujte do marinády na grilovanie alebo pečenie, kde chilli, cesnak a cibuľa vytvoria výrazný základ
• Vmiešajte do ryže alebo strukovinových jedál (napr. štýlom Rajma Pulao), keď chcete jedlo „nakopnúť“ bez ďalších korenín
• Použite ako pikantnú bodku do sendviča, burgra alebo k hranolkám – stačí naozaj málo

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Rajma Pulao
  Rajma Pulao je tradičná indická pochúťka s moderným nádychom.
• Thajská polievka Tom Yum
  Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou.
• Recept na polievku Hot & Sour
  Objavte jedinečnú Hot & Sour polievku, ktorá vás očarí vyváženou kombináciou pikantnej a kyslej chuti.

🧾 Zloženie

52 % mleté červené papriky (soľ), mletá cibuľa (SULFITY), cukor, slnečnicový olej, arómy, cesnakový prášok, konzervačné látky: E202, E211, E260.

🧾 Alergény

sulfity.

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ) – 872 kJ

Energia (kcal) – 206 kcal

Tuk – 1,8 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g

Sacharidy – 41,8 g, z toho cukry 30,5 g

Bielkoviny – 3,9 g

Soľ – 6,3 g

✨ Bodka na záver

Viete, že sambal sa často používa aj ako finálne dochutenie priamo na tanieri, aby si každý mohol nastaviť pálivosť podľa seba?