Lobo omáčka na Pad Thai 280 g

✨ Pad Thai doma za pár minút s hotovou omáčkou 🥢

Omáčka na Pad Thai od Lobo je praktický základ, keď máte chuť na thajské rezance a nechcete dlho ladiť pomer chutí. Stačí ju pridať do panvice a jedlo dostane typický „pad thai“ charakter bez zbytočného experimentovania.

Skvelo sa hodí na rýchle večere: opečte rezance so zeleninou, pridajte bielkovinu podľa chuti (tofu, krevety, kuracie) a na záver vmiešajte omáčku. Hotovo – už len doladiť limetkou, arašidmi alebo jarnou cibuľkou podľa toho, čo máte doma.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Uľahčí prípravu Pad Thai bez miešania viacerých omáčok a dochucovadiel
• Chuť viete jednoducho prispôsobiť: viac omáčky = výraznejší výsledok, menej = jemnejší
• Výborná aj ako „záchrana“ pre suchšie rezance – dodá šťavnatosť a spojí suroviny
• Hodí sa do woku aj na klasickú panvicu, keď varíte rýchlo po práci
• Praktická voľba, keď chcete stabilný výsledok aj pri varení pre návštevu

🍽️ Kľúčové použitie

• Pad Thai klasika: ryžové rezance + vajíčko + tofu/kuracie/krevety + omáčka, navrch arašidy a limetka
• Rýchle „pad thai“ stir-fry: opražte zeleninu (mrkva, paprika, kapusta), pridajte rezance a omáčku
• Ako dochutenie do rezancových misiek: vmiešajte do hotových rezancov a doplňte bylinkami (koriander, jarná cibuľka)
• Na marinovanie pred restovaním: krátko obaľte tofu alebo mäso v omáčke a potom opečte na prudkom ohni
• Tip na vyváženie: ak chcete viac sviežosti, pridajte na konci limetkovú šťavu; ak viac chrumkavosti, posypte arašidmi

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Smažené rezance Pad Thai
  Pad thai, phat thai alebo phad thai sú opekané ryžové rezance, ktoré sa v Thajsku bežne predávajú na ulici a určite si ich zamilujete pre ich jednoduchú prípravu a skvelú chuť.

🧾 Zloženie

cukor, tamarindová šťava (tamarind, voda), šalotka, rybia omáčka (sardelový extrakt, soľ, cukor), paradajkový pretlak, cesnak, sójový olej, destilovaný ocot, soľ, arómy.

🧾 Alergény

sója, ryby

🧾 Výživové hodnoty

Energetická hodnota (kJ)- 899 kJ

Energetická hodnota (kcal)- 213 kcal

Tuky- 3,4 g, z toho nasýtené 0 g

Sacharidy - 44 g, z toho cukry 40 g

Bielkoviny - 1,5 g

Soľ - 4,2 g

✨ Bodka na záver

Viete, že Pad Thai sa často dochucuje až na záver limetkou a chrumkavými arašidmi, aby jedlo získalo typický kontrast sviežej a „orestovanej“ chuti?