Nang Fah Výťažok z listov pandánu 400 ml

✨ Pandanový výťažok, ktorý zjemní dezerty aj nápoje 🌿

Výťažok z listov pandánu od Nang Fah je aromatická prísada, ktorá jedlám dodá typickú pandánovú vôňu – jemne sladkastú, sviežu a „zelenú“. Skvelo sa hodí všade tam, kde chcete zvýrazniť dezert bez toho, aby prebil ostatné chute.

Používajte ho po kvapkách a ochutnávajte priebežne: pandán vie byť výrazný, no pri správnom množstve spraví z pudingu, krému či cesta krásne voňavú pochúťku. Výborne funguje aj v studených nápojoch, kde sa jeho aróma rozvinie rýchlo a čisto.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Dodá jedlám typickú pandánovú arómu bez zložitého prípravovania listov
• Praktické dávkovanie: stačí malé množstvo, aby bolo výsledok cítiť aj v celom dezerte
• Vhodné najmä do sladkých receptov – krémy, pudingy, cestá aj nápoje získajú „ázijský“ podpis
• Ideálne, keď chcete konzistentnú chuť a vôňu pri každom pečení či varení
• Pomôže oživiť aj jednoduché recepty – obyčajný puding alebo palacinkové cesto posunie o úroveň vyššie

🍽️ Kľúčové použitie

• Primiešajte do pudingu alebo vanilkového krému a získate výraznejšiu, sviežu arómu
• Ochutite cesto na palacinky, lievance alebo bábovku – pandán sa krásne nesie aj po upečení
• Pridajte pár kvapiek do kokosového mlieka pri príprave dezertov, kde sa kokos a pandán prirodzene dopĺňajú
• Vyskúšajte v domácom ľadovom nápoji alebo mliečnom drinku – dávkujte postupne, aby aróma zostala jemná
• Použite do polevy či krému na tortu, keď chcete ľahko odlíšiť chuť od klasickej vanilky

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Adobo s omáčkou
  Marináda Premiešajte kurča so sójovou omáčkou, octom, cesnakom, bobkovým listom a korením.

🧾 Zloženie

Pandanový extrakt 80 %, voda, farbivo E141.

🧾 Výživové hodnoty

Energetická hodnota (kJ)- 17 kJ

Energia (kcal)- 4 kcal

Tuk - 0,2 g, z toho nasýtený 0 g

Sacharidy - 0 g

Bielkoviny - 0,3 g

Soľ - 0 g

✨ Bodka na záver

Viete, že pandán sa v juhovýchodnej Ázii často používa na prevoňanie sladkých dezertov podobne, ako u nás vanilka?