Lobo omáčka s praženými arašidmi na Pad Thai 120 g

Ak sa necítite na prípravu ázijských špecialít sami, môžete vyskúšať namiešané zmesi, z ktorých ľahko pripravíte obľúbené jedlo. Z tejto zmesi uvaríte vynikajúcu omáčku Pad Thai.

Složení- cukor, tamarínd šťava (tamarínd, voda), šalotka, rybia omáčka (ančovičky extrakt, soľ, cukor), paradajkový pretlak, cesnak, sójový olej, destilovaný ocot, soľ, chilli extrakt. Arašidy: pražené arašidy, nasekané. Protihrudkujúca látka E551

Alergény: Arašidy, ryby, sója

Návod na prípravu 2 porcie
1. Namočte 120g ryžových rezancov alebo sklenených rezancov. Po zmäknutí je sceďte a odložte bokom.
2. Na panvici alebo woku zohrejeme 3 lyžice rastlinného oleja. Usmažte 100g kreviet a 100g nakrájaného tofu.
3. Pridajte 1 vajce a obsah balenia s omáčkou. Pridajte rezance a miešajte kým nie sú uvarené.
Ak je všetko príliš suché môžete pridať trochu vody.
4. Pridajte 100 g fazuľových klíčkov a 3 pažítky nakrájané na kúsky. Varte ďalšiu minútu.
5. Urobte 2 porcie a posypte je praženými arašidy z obsahu balenia.

Typický Pad Thai sa podáva s čerstvými fazuľovými klíčkami, mletým chilli korením, banánovou kvetom, pažítkou a nakladaným chilli v octe. Medzi najznámejšie thajskej jedla je Pad Thai v prvej päťke zozname. Lobo vytvoril lahodný užívateľsky prívetivý recept, vďaka ktorému sa jedlo veľmi ľahko pripravuje, je doplnené praženými arašidy, a navyše ilustruje ako urobiť báječný "Fold-Over Omelet Style". Je to neuveriteľne jednoduché a autentické.

Nutričné hodnoty v 100g

Energia (kJ) - 1335 kJ

Energia (kcal) - 319 kcal

Tuky- 15 g z toho nasýtené mastné kyseliny 1,9 g

Sacharidy- 36 g z toho cukrov 36 g

Bielkoviny- 7,6 g

Soľ - 3,3 g