Lobo Pasta na polievku Tom Ka 400 g

✨ Tom Ka doma za pár minút s pastou Lobo 🍜

Táto pasta je praktický základ na prípravu tradičnej thajskej polievky Tom Ka – krémovej, aromatickej a príjemne exotickej. Stačí pridať tekutiny a svoje obľúbené suroviny a získate chuť, ktorá sa inak skladá z viacerých korenín a ingrediencií.

Hodí sa, keď chcete rýchlo navariť niečo „ináč“ než klasický vývar: výborne funguje s kuracím mäsom, hubami či tofu a polievku si viete doladiť podľa seba – viac kyslosti, viac pálivosti alebo jemnejšiu verziu. Pasta je fajn aj ako ochucovadlo do omáčok a marinád, keď chcete thajský nádych bez zdĺhavého miešania korenín.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Rýchly základ na Tom Ka bez toho, aby ste zháňali a dávkovali viacero korenín
• Výrazná aromatika v jednej paste – chuť viete jednoducho upraviť pridaním vody alebo vývaru
• Vhodné aj pre „čistenie chladničky“: do polievky zužitkujete mäso, tofu aj zeleninu, ktorú máte poruke
• Jednoduché vrstvenie chutí: začnite menším množstvom a postupne pridávajte podľa intenzity, ktorú máte radi
• Okrem polievky poslúži aj ako rýchle dochutenie pri varení ázijských jedál

🍽️ Kľúčové použitie

• Tom Ka polievka: pastu rozmiešajte v tekutine, pridajte mäso/tofu a zeleninu, na záver doladíte podľa chuti
• Krémovejší výsledok: skúste pridať kokosové mlieko a získate jemnejšiu, „hladkú“ polievku
• Rýchla omáčka k ryži alebo rezancom: pastu krátko prehrejte v panvici a spojte s trochou tekutiny
• Marináda na kuracie alebo tofu: pastu premiešajte s trochou oleja a nechajte chvíľu odležať pred opekaním
• Dochutenie stir-fry: malé množstvo pasty pridajte ku koncu restovania, aby vynikla vôňa a chuť

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Thajská polievka Tom Yum
  Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou.
• Recept na polievku Tom Ka
  Krémová, voňavá a plná exotických chutí – táto thajská polievka vás zahreje a očarí svojou dokonalou harmóniou.
• Recept na polievku Miso
  Objavte čaro tradičnej japonskej kuchyne s touto lahodnou polievkou miso.

🧾 Zloženie

soľ, Galgangal koreň, citrónová tráva, sójový olej, cukor, korenie, zvýrazňovač chuti (E621), (E330)

🧾 Alergény

sója

Nutričné hodnoty v 100g

Energia (kJ) - 1010 kJ

Energia (kcal) - 241 kcal

Tuky- 16 g

Sacharidy- 19 g z toho cukrov 11 g

Bielkoviny-3,5 g

Soľ - 27,8 g

✨ Bodka na záver

Viete, že Tom Ka sa často pripravuje v jemnejšej, krémovej verzii s kokosovým mliekom, zatiaľ čo Tom Yum býva výraznejší a ostrejší?