Zmes pre prípravu tradičnej Thajské polievky Tom Ka. Veľmi obľúbená v rôznych variantoch. Tom Ka je menej pikantné ako Tom Yum s výrazným podielom kokosového mlieka.
Návod na prípravu- Do cca 200 ml vriacej vody pridajte 225 ml kokosového mlieka a priveďte do varu. Pridajte 50g pasty 115 g kuracieho mäsa a zeleninu podľa chuti. Pridajte 15 g cukru a varte na miernom ohni pokiaľ nebude mäso mäkké.
Zloženie: kokosové mlieko 35%, galangal 17%, cukor, soľ, šalotka, cesnak, zvýrazňovač chuti E621,kafírové listy, citrónová tráva, regulátor kyslosti E330
Nutričné hodnoty v 100g
Energia (kJ) - 580 kJ
Energia (kcal) - 137 kcal
Tuky- 1,2 g z toho nasýtené mastné kyseliny 1,1 g
Sacharidy- 29 g z toho cukrov 22 g
Bielkoviny-2,5 g
Soľ - 12,1 g