Golden Turtle Chef Strúhanka Panko 1 kg

✨ Panko strúhanka pre extra chrumkavý obal 🍤

Golden Turtle Chef Panko je strúhanka na obaľovanie a vyprážanie, keď chcete ľahší, výrazne chrumkavý výsledok. V porovnaní s klasickou jemnou strúhankou robí obal vzdušnejší a „krehkejší“ na zahryznutie, takže vyprážané jedlo nepôsobí ťažko.

Skvelo sa hodí na mäso, ryby aj zeleninu. Stačí obaliť (ideálne v trojobale) a vysmažiť do zlatista – panko si drží štruktúru a vytvorí peknú, chrumkavú krustu.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Vzdušnejšia textúra obalu než pri bežnej strúhanke – výsledok je výrazne chrumkavý
• Výborná voľba na vyprážanie: obal je krehký a pekne drží tvar
• Hodí sa na slané aj jemne korenené jedlá – chuťovo nechá vyniknúť surovinu
• Praktické veľké balenie, keď panko používate často alebo varíte pre viac ľudí
• Tip: pre rovnomerný obal panko len jemne pritlačte, netlačte ho „na platno“

🍽️ Kľúčové použitie

• Tonkatsu: bravčový rezeň v panku podávajte s omáčkou a kapustovým šalátom
• Kantonské citrónové kurča: panko pomôže udržať chrumkavosť aj po pridaní omáčky
• Chrumkavé krevety alebo rybie kúsky: ideálne do domácich „street food“ bowlov
• Zelenina v chrumkavom kabátiku: karfiol, cuketa či šampiňóny do rýchlej večere
• Ako posýpka: krátko opražte panko na panvici a použite na gratinované jedlá alebo cestoviny pre chrumkavý finiš

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na kantonské citrónové kurča
  Objavte dokonalú kombináciu chrumkavého kuracieho mäsa a osviežujúcej citrónovej omáčky.
• Recept na Tonkatsu s omáčkou
  Objavte čaro japonskej kuchyne s receptom na chrumkavý pokrm, ktorý vás ohromí svojou jednoduchosťou aj skvelou chuťou.

🧾 Zloženie

pšeničná múka, voda, droždie, soľ.

🧾 Alergény

Lepok

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ) - 1120 kJ

Energia (kcal) - 267 kcal

Tuky- 0,19 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,05 g

Sacharidy- 55,7 g z toho cukrov 1 g

Vláknina- 0 g

Bielkoviny-9,75 g

Soľ - 0,2 g

✨ Bodka na záver

Viete, že panko sa často používa práve preto, že vytvára ľahší a chrumkavejší obal než klasická jemná strúhanka?