Surasang Pálivá omáčka so základom z Kimči 453 g

✨ Kimči chuť v praktickej pálivej omáčke 🌶️

Táto pálivá omáčka od Surasang stavia na kombinácii chilli štipľavosti a výraznej, komplexnej chuti kimči. Výsledok je intenzívny, „kórejsky“ ladený doplnok, ktorý dokáže jedným ťahom zvýrazniť aj jednoduché jedlo.

Použite ju ako dochucovadlo na hotové jedlá, rýchlu marinádu alebo ako základ do omáčok a dipov. Keď chcete jedlu pridať pikantnosť aj fermentovaný kimči charakter bez toho, aby ste museli kimči krájať či miešať, toto je veľmi pohodlná skratka.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Spája chilli pikantnosť s komplexnou kimči chuťou v jednej omáčke
• Dodá jedlu výrazný „kick“ aj v malom množstve – dávkujte postupne podľa chuti
• Hodí sa na rýchle dochutenie aj ako základ na miešanie vlastných dipov a glazúr
• Skvelá voľba, keď chcete kimči profil v tekutej forme – ľahko sa premieša a rozotrie
• Pomôže oživiť neutrálne prílohy (ryža, rezance) bez zložitého dochucovania

🍽️ Kľúčové použitie

• Primiešajte do majonézy alebo jogurtového základu a spravte pikantný kimči dip k hranolkám, gyozám či grilovanej zelenine
• Použite ako glazúru na tofu, kuracie krídla alebo pečený karfiol – natrite ku koncu pečenia, aby chuť pekne vystúpila
• Zamiešajte lyžičku do stir-fry omáčky (napr. so sójovou omáčkou) a dochuťte rezance alebo ryžu
• Pridajte do polievky pre rýchly „hot & sour“ efekt – najprv po troškách, aby ste trafili správnu pálivosť
• Skúste ako pikantný základ do marinády: omáčka + trocha oleja + sladká zložka podľa chuti (napr. med alebo cukor)

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na kokosovú ryžu Nasi Lemak
  Objavte chuť Malajzie s Nasi Lemak!
• Recept na polievku Hot & Sour
  Objavte jedinečnú Hot & Sour polievku, ktorá vás očarí vyváženou kombináciou pikantnej a kyslej chuti.
• Recept na Madras kari
  Objavte tajomstvo pálivého a aromatického Madras kari!

🧾 Zloženie

voda, cukor, kukuričný sirup, sušená červená paprika, hruškový extrakt, soľ, pasta z červenej papriky (sója, pšenica), cibuľa, cesnak, jablkový extrakt, zázvor, L-glutaman sodný, kyselina citrónová. xantánová guma, 5-inosinát disodný.

🧾 Alergény

sója, lepok. Spracované v zariadení, ktoré spracováva všetky ostatné alergény.

🧾 Výživové hodnoty

Energetická hodnota - 372 kJ

Energetická hodnota - 89 kcal

Tuky - 0,5 g, z toho nasýtené 0,1 g

Sacharidy - 19 g, z toho cukry 9 g

Bielkoviny - 1,9 g

✨ Bodka na záver

Viete, že fermentovaná chuť v štýle kimči dokáže jedlu pridať výraznú „umami“ hĺbku aj bez dlhého varenia?