Ashoka Delhi Šošovica s Bombay Biryani 250 g

✨ Indický comfort food za pár minút 🍛

Keď máte chuť na niečo hrejivé a korenisté, Ashoka Delhi Šošovica s Bombay Biryani je presne ten typ jedla, ktoré vás zachráni bez dlhého varenia. Kombinácia šošovice, zeleniny a ryže chutí plno a „domácky“, s typickým indickým charakterom, ktorý príjemne rozvonia kuchyňu.

Hodí sa ako rýchly obed do práce, večera po náročnom dni aj ako pohostenie, keď chcete na stôl priniesť niečo netradičné. Stačí zohriať a podávať – a máte hotovo.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Rýchla teplá porcia bez zdĺhavej prípravy – ideálne na dni, keď nestíhate
• Šošovica + ryža + zelenina v jednom: sýte jedlo, ktoré funguje aj samostatne
• Indický štýl „biryani“ dodá výraznejšiu korenistosť a arómu oproti bežným šošovicovým jedlám
• Skvelé ako základ – ľahko si ho doladíte podľa chuti (napr. čerstvé bylinky, citrónová šťava)
• Praktické na doma aj na cesty: keď chcete rýchlo niečo teplé bez veľkého riadu

🍽️ Kľúčové použitie

• Podávajte s naanom alebo plackami roti, aby ste vytierali omáčku a zvýraznili chuť
• Pridajte lyžicu bieleho jogurtu alebo raitu – zjemní korenistosť a jedlo bude krémovejšie
• Osviežte nasekaným koriandrom a pár kvapkami citrónu/limetky tesne pred podávaním
• Spravte z toho „väčší“ tanier: doplňte rýchly šalát z uhorky a cibule alebo nakladanú zeleninu
• Ako expres príloha k indickým špecialitám: servírujte k ďalším jedlám a vytvorte malé domáce thali

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Delhi Dal Makhani
  Uvarte si Delhi Dal Makhani, krémovú indickú špecialitu z čiernej šošovice a fazúľ, varenú s aromatickými koreninami a smotanou pre nezabudnuteľnú chuť!
• Recept na indickou Khichdi
  Objavte kúzlo tradičnej indickej kuchyne s lahodnou Khichdi – jednoduchým a výživným jedlom z ryže, šošovice a rímskej rasce.
• Recept na Bombay Pav Bhaji
  Bombay Pav Bhaji je výživný a chutný recept plný zeleniny, vyskúšajte si ho aj vy!

🧾 Zloženie

šošovica Delhi 60 % (voda, čierne šošovicové fazule urad dal 5,5 %, cibuľa 3 %, kokosové mlieko, slnečnicový olej, červené fazule kidney 3 %, paradajkový pretlak 1,7 %, kešu orechy, soľ, zázvor, listy koriandra, cesnaková pasta, červené chilli prášok, korenie, pasta zo zelených chilli papričiek, kurkuma, mletý kardamom, škorica, klinček), varená Bombay Biryani 40 % (basmati ryža 12 %, zelenina (zemiaky, mrkva, zelený hrášok, fazuľky), cibuľa, slnečnicový olej, soľ, cesnak, paradajkový pretlak, zázvor, lístky mäty, pasta zo zelených chilli papričiek, korenie, farbivo: E100).

🧾 Alergény

kešu orechy

🧾 Výživové hodnoty

Energia: 604 kJ / 144 kcal

Tuky: 5,9 g Z toho nasýtené 1,2 g

Sacharidy: 19 g Z toho cukry: 1,0 g

Bielkoviny: 3,9 g

Soľ: 1,1 g

✨ Bodka na záver

Viete, že biryani sa v indickej kuchyni často vníma ako slávnostnejšie jedlo, kde práve vôňa korenín a ryže tvorí jeho typický „podpis“?