Essa Cibuľa restovaná 500 g

✨ Restovaná cibuľka, ktorá zrýchli varenie a pridá plnú chuť

Essa restovaná cibuľa je šikovná skratka, keď chcete do jedla dostať sladkastú, jemne karamelovú chuť cibuľky bez krájania a státia pri panvici. Hodí sa vždy, keď potrebujete rýchlo postaviť základ omáčky, polievky či rizota a chcete, aby jedlo voňalo „domácky“.

Použite ju ako hotový základ pod mäso, strukoviny aj zeleninu, alebo ju len krátko prehrejte a vmiešajte do hotových jedál. Skvelo zapadne aj do výraznejších ázijských chutí – napríklad do Tom Yum, Bhindi Masala či ryžových jedál typu Rajma Pulao. 🍲

✅ Kľúčové vlastnosti

• Šetrí čas a neporiadok: žiadne krájanie, slzenie ani dlhé restovanie
• Dodá jedlám prirodzene sladkastú, zaoblenú cibuľovú chuť ako zo základu „na panvici“
• Jednoduché dávkovanie: pridáte presne toľko, koľko potrebujete, bez zvyškov surovej cibule
• Praktická do rýchlych večerí aj ako „tajná“ chuťová vrstva do omáčok a polievok
• Funguje ako univerzálny štart pre slané jedlá – od strukovín po zeleninové zmesi

🍽️ Kľúčové použitie

• Ako základ omáčky: krátko prehrejte, pridajte koreniny a paradajkový základ alebo kokosové mlieko
• Do polievok: vmiešajte pri začiatku varenia pre plnšiu chuť (výborné aj do pikantných ázijských polievok)
• K strukovinám: pridajte k fazuli či šošovici, aby jedlo získalo bohatšiu arómu bez dlhého varenia základu
• Do ryže a pilafu: zamiešajte pri restovaní ryže alebo pred dovarením pre výraznejší „umami“ dojem
• Na panvicu k zelenine alebo mäsu: použite namiesto čerstvej cibule, keď chcete mať jedlo hotové rýchlejšie

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Rajma Pulao
  Rajma Pulao je tradičná indická pochúťka s moderným nádychom.
• Thajská polievka Tom Yum
  Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou.
• Recept na Bhindi Masala
  Vynikajúci recept na skvelé indické jedlo Bhindi Masala.

🧾 Zloženie

cibuľa 75%, palmový olej, pšeničná múka, soľ.

🧾 Alergény

pšenica

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ) - 2450 kJ

Energia (kcal) - 590 kcal

Tuky- 44 g z toho saturované 21 g

Sacharidy- 40 g z toho cukrov 9 g

Bielkoviny-6 g

Soľ - 1,2 g

✨ Bodka na záver

Viete, že pomalé restovanie cibule zvýrazňuje jej prirodzenú sladkosť a dokáže zjemniť aj výrazne pikantné jedlá?