Koreniaca zmes s príchuťou kreviet Tay Ninh si v posledných rokoch získava popularitu po celom svete. viac
Hoci provincia Tay Ninh nemá pobrežie ani najlepší druh kreviet, jej krevetová soľ je jednou z najznámejších špecialít. Podľa tradície sa zmes najčerstvejších chilli a soli smaží na rozpálenej panvici bez pridania chemikálií. Kuchár musí byť naozaj opatrný, aby výsledný produkt nebol príliš suchý ani príliš mokrý. Po dokončení sa zmes kreviet a soli s príchuťou Tay Ninh môže použiť na doplnenie mnohých jedál, ako je čerstvé ovocie alebo ryžový koláč, obal z ryžového papiera atď.
Zloženie: soľ 40 %, zvýrazňovač chuti E621, chilli 15 %, cukor, cesnak, krevetový prášok 15 %, farbivo: pariková živica E160c.
Alergény - kôrovce
Výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota (kJ)- 1030 kJ
Energetická hodnota (kcal)- 246 kcal
Tuk- 3,7 g, z toho nasýtený 1,8 g
Sacharidy - 41 g, z toho cukry 19 g
Bielkoviny - 12 g
Soľ - 40,8 g