Drana Bobkový list 250 g
Drana Bobkový list 250 g
Vavrín vznešený (Laurus nobilis) je vždyzelený ker alebo strom, ktorého listy sú známe ako bobkový list. Sušené listy majú zelenohnedú farbu, výraznú aromatickú vôňu a horkastú, korenistú chuť. Používajú sa celé, najčastejšie na dochutenie polievok, omáčok, marinád, gulášov a nakladanej zeleniny. Bobkový list patrí medzi základné koreniny európskej kuchyne a obľúbený je aj pri príprave zveriny alebo rýb.
Zloženie: bobkový list
Výrobok môže obsahovať stopy – HORČICA, LEPOK, ZELER
Nutričné hodnoty na 100 g
Energia (kJ) – 1566 kJ
Energia (kcal) – 374 kcal
Tuky – 5,4 g z toho nasýtené 0 g
Sacharidy – 71 g z toho cukry 0 g
Bielkoviny – 9,4 g
Soľ – 0,27 g
Karel P. Overená recenzia
Overená recenzia od registrovaného zákazníka!

Badyán celý: hviezdicové korenie, ktoré prevonia vývar, omáčku aj dezert
Badyán (hviezdicový aníz) je aromatické korenie s jemne sladkastým, „anízovým“ profilom a teplou korenistou vôňou. V ázijskej kuchyni sa najčastejšie používa celý – do vývarov, dusených jedál, marinád či omáčok. Poradíme, ako ho dávkovať, kedy ho pridať a ako z neho dostať maximum chuti bez toho, aby jedlo zbytočne zhorklo alebo „prevoňalo“ všetko ostatné.

Bobkový list: nenápadný lístok, ktorý spraví veľký rozdiel v chuti
Bobkový list je jedno z tých korení, ktoré v hrnci „nevidno“, no vo výsledku ho cítiť. Vysvetlíme, akú má chuť a vôňu, kedy ho pridávať, s čím ho kombinovať (aj v ázijskej kuchyni) a ako vybrať a skladovať listy, aby nestratili silu.
| Výrobná spoločnosť | Drana, s.r.o. |
|---|---|
| Adresa | Českých Bratří 313 Náchod 54701 Czech Republic |
| objednavky@drana.cz |



