Encona Carolina Reaper Chilli omáčka 142 ml

✨ Carolina Reaper na lyžičke: chilli omáčka pre odvážnych 🌶️

Encona Carolina Reaper Chilli omáčka je pre tých, ktorí majú radi poriadnu dávku ohňa. Stačí pár kvapiek a jedlo dostane ostrý, priam „výzvový“ charakter – ideálne, keď chcete chuť posunúť do extrému bez toho, aby ste museli krájať čerstvé chilli.

Použite ju ako finiš na hotové jedlá, do marinád alebo do dipov, kde chcete cítiť výrazné pálenie aj v malom množstve. Skvelo sa hodí k rýchlym stir-fry, strukovinám či ryži – a ak varíte pre viac ľudí, dávkujte opatrne a nechajte si pri stole priestor na individuálne „doostrenie“.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Extrémna pálivosť – stačí malé množstvo na veľký efekt
• Výborná na dochutenie na konci varenia, keď chcete mať pálivosť pod kontrolou
• Pomôže „nakopnúť“ aj jednoduché jedlá ako ryža, fazuľa či zelenina na panvici
• Praktická voľba pre milovníkov chilli výziev aj pre tých, čo si radi dávkujú ostrosť po kvapkách
• Hodí sa do kuchyne, kde sa často varí rýchlo a výrazne – stačí pridať a miešať

🍽️ Kľúčové použitie

• Primiešajte pár kvapiek do majonézy alebo jogurtového dipu k hranolkám, burgeru či pečenej zelenine
• Do marinády na mäso alebo tofu – najprv opatrne, potom dolaďte podľa tolerancie
• Zvýraznite strukoviny: fazuľu, cícer alebo husté kari, kde ostré tóny krásne „prebudia“ chuť
• Dokvapnite na stir-fry so zázvorom a cesnakom tesne pred podávaním
• Skúste do paradajkovej omáčky na pizzu alebo cestoviny, ak chcete pikantný twist

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Bhindi Masala
  Vynikajúci recept na skvelé indické jedlo Bhindi Masala.
• Recept na Rajma Pulao
  Rajma Pulao je tradičná indická pochúťka s moderným nádychom.
• Recept na Chilli Ginger Garlic Stir Fry
  Hľadáte rýchly a chutný pokrm plný pálivých a aromatických chutí?

🧾 Zloženie

voda, paradajkový pretlak, liehový ocot, cukor, pyré Carolina Reaper 5 % (chilli papričky Carolina Reaper (8 %), soľ), pomarančová šťava (z koncentrátu), soľ, modifikovaný kukuričný škrob, chilli papričky Birds Eye (1 %), rasca, cesnak, konzervant: sorban draselný.

🧾 Výživové hodnoty

Energetická hodnota (kJ)- 315 kJ

Energetická hodnota (kcal)- 75 kcal

Tuky - 0,8 g, z toho nasýtené 0,4 g

Sacharidy - 14 g, z toho cukry 13 g

Bielkoviny - 1,5 g

Soľ - 2,9 g

✨ Bodka na záver

Viete, že pri extra pálivých chilli omáčkach často stačí pridať ich až na konci varenia, aby ste lepšie kontrolovali výslednú ostrosť?