Cocinort Hovädzí bujón sypký 1 kg

✨ Hovädzí bujón v sypkej forme, keď chcete chuť pod kontrolou

Cocinort hovädzí bujón sypký je šikovné sypké korenie, s ktorým si rýchlo pripravíte výrazný hovädzí vývar bez dlhého varenia. Vôňa aj chuť sa pekne rozvinú v horúcej vode a v kuchyni ho oceníte vždy, keď potrebujete pridať jedlu „mäsový základ“ a viac hĺbky.

Sypká forma sa dávkuje jednoducho – môžete začať zľahka, ochutnať a postupne doladiť intenzitu. Hodí sa nielen do polievok, ale aj do omáčok, dusených jedál či ako dochutenie ryže a rezancov, keď chcete plnšiu, guľatejšiu chuť. 🍲

✅ Kľúčové vlastnosti

• Sypká konzistencia sa ľahko rozpúšťa a rýchlo zvýrazní chuť vývaru aj jedla
• Jednoduché dávkovanie podľa chuti – od jemného pozadia až po výrazný „bujónový“ základ
• Praktický pomocník na rýchle dochutenie polievok, omáčok a dusených jedál bez zdĺhavého varenia
• Pomáha zjednotiť chuť v hrnci – keď je jedlo „dobré, ale niečo mu chýba“
• Vhodné aj na dochutenie príloh (ryža, rezance) pre plnšiu, mäsovejšiu chuť

🍽️ Kľúčové použitie

• Ako rýchly hovädzí vývar na polievky a ramen/rezancové vývary – pridajte, premiešajte, ochutnajte a dolaďte
• Do omáčok a štiav pod mäsom: malá dávka zvýrazní „umami“ a zjemní chuťový profil
• Pri dusení (napr. gulášový štýl): pridajte do tekutiny, aby bolo jedlo výraznejšie a plnšie
• Na ryžu alebo rezance: rozpustite v časti vody pri varení pre bohatšiu chuť prílohy
• Ako dochutenie zeleninových polievok, keď chcete mäsovejší tón bez zložitej prípravy

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na polievku Bún Bò Huế
  Objavte harmóniu vietnamských chutí!
• Recept na Bò Kho (vietnamský guláš)
  Vychutnajte si autentické vietnamské jedlo plné aromatického korenia a jemne duseného hovädzieho.
• Recept na vietnamskou polévku Pho (Pho Bo nebo Pho Ga)
  Objavte autentickú chuť Vietnamu s tradičnou polievkou Pho!

🧾 Zloženie

soľ, kukuričný škrob, látka zvýrazňujúca chuť a vôňu (glutamát sodný), cukor, čiastočne, hydrogenovaný rastlinný palmový olej, extrakt rastlinných sójových proteínov, kvasnicový extrakt, aróma mäsa, cibuľa, prírodné farbivá (E150d a E160c), koreniny (kurkuma ). Môže obsahovať stopové množstvo mlieka, kôrovcov rýb a lepku.

🧾 Alergény

sója.

Příprava - na prípravu 1L bujónu použite 20g korenia. Balenie 1kg vystačí na prípravu 50L bujónu.

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ) - 770 kJ

Energia (kcal) - 184 kcal

Tuky- 5,7 g z toho saturované 3,52 g

Sacharidy- 27,1 g z toho cukrov 9,19 g

Bielkoviny-6,1 g

Soľ - 51,67 g

✨ Bodka na záver

Viete, že štipka bujónu v omáčke často funguje ako rýchly „chuťový zosilňovač“ a pomôže vyvážiť slanosť, sladkosť aj plnosť jedla?