Pappadums sú tenké plátky chleba, placky, ktoré sa tradične podávajú ako príloha v krajinách, ako je India, Srí Lanka a Nepál. Výborné s čatní alebo indickým kari. Zvyčajne sa smaží alebo pečú nasucho za vysokej teploty. Papadum chleba Swad pripravíte v mikrovlnnej múke za 30 sekúnd.
Zloženie: Urad múka (vigna mungo) 77%, voda, soľ, čierne korenie 3%, kypriaca látka: hydrogénuhličitan sodný, kukuričný olej, asafoetida. Tento produkt môže obsahovať stopy siričitanov, vajec, orechov, horčica, sezamu, mlieka.
Návod na prípravu- V mikrovlnnej rúre použite najvyšší výkon na 30 sekúnd. Na panvici zmažte v rozohriatom oleji 10 sekúnd každú stranu, nechajte odkvapkať a servírujte. Na rozpálenom grile grilujte každú stranu 15 sekúnd kým sa nevytvorí bubliny a chleba dostane ľahko hnedú farbu.
Skladování- Skladujte v na suchom mieste. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 15 dní.
