Koningsvogel Chilli pasta Sambal Badjak 280 g

✨ Sambal Badjak, ktorý dodá jedlu jemné teplo a sladko-cibuľový základ 🌶️

Koningsvogel Sambal Badjak je mierne pikantná chilli pasta z drvených chilli papričiek, cibule, cesnaku a cukru. V chuti je príjemne hrejivá, s výraznou cibuľovo-cesnakovou arómou a jemnou sladkosťou, ktorá pekne zaoblí pálivosť.

Hodí sa vždy, keď chcete jedlo rýchlo „nakopnúť“ bez toho, aby prehlušila ostatné chute. Stačí malé množstvo do omáčky, marinády či polievky alebo ako dochucovadlo na tanieri – a aj jednoduchá ryža či rezance dostanú nový rozmer.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Mierna pikantnosť, ktorú ľahko dávkujete po lyžičkách podľa chuti
• Vyvážená kombinácia chilli, cibule, cesnaku a cukru – pálivosť je zjemnená sladkosťou
• Skvelá ako rýchly „chuťový základ“ do jedál, keď nemáte čas krájať cibuľu a cesnak
• Výrazná aróma, ktorá zvýrazní omáčky, polievky aj restované jedlá
• Praktická pasta na každodenné použitie – od varenia až po dochutenie hotového jedla

🍽️ Kľúčové použitie

• Vmiešajte do restovanej zeleniny, ryže alebo rezancov tesne pred dokončením pre jemne pikantný finiš
• Pridajte do polievok (napr. kyslo-pikantných štýlov) na zvýraznenie chuti a vône
• Použite ako základ do rýchlej panvičkovej omáčky: krátko opečte, potom pridajte kokosové mlieko alebo paradajkový základ
• Zamiešajte do marinády na tofu, mäso alebo huby – ideálne pred pečením či grilovaním
• Podávajte ako stolové dochucovadlo k jedlám, kde chcete kontrolovať pikantnosť až na tanieri

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Rajma Pulao
  Rajma Pulao je tradičná indická pochúťka s moderným nádychom.
• Thajská polievka Tom Yum
  Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou.
• Recept na Bhindi Masala
  Vynikajúci recept na skvelé indické jedlo Bhindi Masala.

🧾 Zloženie

43 % mleté červené papriky (soľ), mletá cibuľa (SULFITY), cukor, slnečnicový olej, arómy, cesnakový prášok, konzervačné látky: E202, E211, E260.

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ) – 1042 kJ

Energia (kcal) – 247 kcal

Tuk – 4,2 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,5 g

Sacharidy – 46,1 g, z toho cukry 33,1 g

Bielkoviny – 4,2 g

Soľ – 5,3 g

✨ Bodka na záver

Viete, že sambal sa často používa nielen pri varení, ale aj ako dochucovadlo na stole, aby si každý mohol pridať presne toľko pikantnosti, koľko mu vyhovuje?