Lotus Palmový cukor 1 Kg

✨ Palmový cukor, ktorý zjemní kávu aj ázijské dezerty ☕

Palmový cukor je príjemná voľba, keď chcete sladkosť s trochu „okrúhlejším“ dojmom než pri bežnom bielom cukre. Skvelo sadne najmä do kávy so smotanou, kde sa jeho chuť pekne spojí s krémovosťou nápoja.

V kuchyni ho využijete aj pri ázijských receptoch, keď potrebujete vyvážiť pálivosť či kyslosť a dodať jedlu jemne karamelový nádych. Praktické 1 kg balenie sa hodí, ak sladíte pravidelne alebo radi pečiete a skúšate nové chute.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Výborný ako sladidlo do kávy so smotanou – sladkosť pôsobí plnšie a „teplejšie“
• Pomáha vylaďovať chuť v ázijskej kuchyni: sladké tóny vedia zjemniť pálivé a kyslé jedlá
• Hodí sa do dezertov aj omáčok, keď chcete decentný karamelový podtón
• 1 kg balenie je praktické na častejšie používanie doma aj v gastro
• Tip: pridávajte postupne a ochutnávajte – v jedlách často stačí menšie množstvo na vyváženie chuti

🍽️ Kľúčové použitie

• Osladenie kávy so smotanou alebo mliekom, keď chcete jemnejší dojem zo sladkosti
• Do ázijských kari omáčok na vyváženie pálivosti (napr. inšpirácia: Panang kari)
• Do sladkých dezertov a banánových dobrôt (napr. vyprážané banány)
• Na dochutenie polievok s výraznou chuťou, kde sa hodí štipka sladkého kontrastu (napr. Tom Yum)

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na vyprážané banány Kloay Kaak
  Vyprážané banány Kloay Kaak sú skvelým sladkým dezertom s chrumkavou vrstvou a jemnou banánovou náplňou.
• Thajská polievka Tom Yum
  Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou.
• Recept na Panang kari
  Objavte nezabudnuteľnú chuť thajského Panang kari!

🧾 Zloženie

palmový cukor 80%, cukor, voda

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ) - 1523 kJ

Energia (kcal) - 358 kcal

Tuky- 0 g

Sacharidy- 90 g z toho cukrov 80 g

Bielkoviny- 0 g

Soľ - 0,4 g

✨ Bodka na záver

Viete, že v thajskej kuchyni sa sladká chuť často používa na vyváženie pálivosti a kyslosti v jednom jedle?