Miyatake Čerstvé rezance Udon 200 g

✨ Udon rezance, ktoré vedia spraviť z vývaru aj woku hlavné jedlo

Miyatake čerstvé udon rezance sú pšeničné nudle s typickou jemnou chuťou a príjemne pružnou textúrou. Práve vďaka nej skvele držia omáčku aj vývar a v jedle pôsobia „poctivo“ – nie ako drobné tenké rezance.

Sú ideálne, keď chcete rýchlo navariť niečo teplé a sýte: stačí ich pridať do aromatického vývaru, prehodiť na panvici so zeleninou alebo spojiť s krémovou omáčkou. Udon je univerzálny základ, na ktorom viete postaviť jednoduchú večeru aj víkendový ramen-štýl bowl. 🍜

✅ Kľúčové vlastnosti

• Jemná pšeničná chuť, ktorá nechá vyniknúť vývar, sójovú omáčku aj výrazné koreniny
• Pružná, „žuvacia“ textúra typická pre udon – výborná do polievok aj stir-fry
• Čerstvé rezance sú skvelé, keď chcete plnšie a mäkšie sústo než pri sušených nudliach
• Praktická porcia na rýchle jedlo bez zbytočného plánovania
• Dobre fungujú aj v krémových omáčkach (napr. s miso, sezamom alebo arašidmi)

🍽️ Kľúčové použitie

• Udon polievka: vývar ochuťte sójovou omáčkou a mirinom, pridajte rezance, jarnú cibuľku a vajíčko
• Wok udon: na panvici opečte zeleninu, pridajte rezance a dochuťte sójovou omáčkou, cesnakom a sezamovým olejom
• Rýchla „kari miska“: zmiešajte udon s kari omáčkou a doplňte tofu alebo kuracím mäsom
• Studený variant: rezance prepláchnite studenou vodou a podávajte so sezamovou zálievkou a uhorkou

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Smažené rezance Pad Thai
  Pad thai, phat thai alebo phad thai sú opekané ryžové rezance, ktoré sa v Thajsku bežne predávajú na ulici a určite si ich zamilujete pre ich jednoduchú prípravu a skvelú chuť.
• Recept na polievku Bún Riêu
  Tato osviežujúca vietnamská polievka spája bohatý vývar z bravčového a kraba s jemnými ryžovými rezancami, čerstvými bylinkami a zeleninou.
• Recept na kari rezance Khao Soi
  Objavte nezabudnuteľnú chuť thajskej kuchyne s receptom na Khao Soi – voňavú kari rezancovú polievku plnú exotických chutí.

🧾 Zloženie

pšeničná múka, voda, modifikovaný tapiokový škrob, soľ, regulátory kyslosti E270, E575.

🧾 Alergény

Pšenica

🧾 Výživové hodnoty

Energetická hodnota (kJ)- 553 kJ

Energetická hodnota (kcal)- 132 kcal

Tuk - 0,5 g, z toho nasýtený 0,1 g

Sacharidy - 27 g, z toho cukor 26 g

Bielkoviny - 3,2 g

Vláknina - 0,8 g

Soľ - 0,4 g

✨ Bodka na záver

Viete, že udon sa často podáva aj za studena s dipom, kde práve pružná textúra rezancov najviac vynikne?