Pasta na polievku Pho 50 g

Zmes pre prípravu tradičnej Vietnamskej rezancové polievky Pho. Doplnená kuracím alebo hovädzím mäsom je výbornou alternatívou plnohodnotného jedla.

Zloženie: Voda, soľ, sójová omáčka (voda, sójová soľ, cukor, pšeničná múka), cukor, cibuľa, zázvor, cesnak, kvasnicový extrakt, aníz, korenie, škorica, regulátory kyslosti: kyselina citrónová, kyselina jablčná. 

Alergeny- sója, pšenica

Recept: 1 balenie korenia na vietnamskú Pho polievku, 750 ml vody alebo hovädzieho alebo kuracieho vývaru, 1 hrubo nasekaná cibuľa, 250 g hovädzieho mäsa na tenké plátky, 150 g sušených ryžových nudlí.50 g fazuľových výhonkov, čerstvé listy bazalky, limetku, listy koriandra a nakrájané chilli papričky na oblohu. Priveďte vodu alebo vývar s korením a cibuľu v hrnci do varu. Znížte teplotu a nechajte 5 minút variť. Pridajte nakrájané hovädzie mäso a varte. Uvarené mäso vyberte a odložte. Naložte hovädzie mäso na rezance a zalejte polievkou. Ozdobte fazuľovými klíčky, bazalkovými listami, limetkou a chilli. Podávajte horúce.

Nutričné hodnoty v 100g

Energia (kJ) - 423 kJ

Energia (kcal) - 101 kcal

Tuky- 0,1 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g

Sacharidy- 21 g z toho cukrov 21 g

bielkoviny-3,3 g

Soľ - 21,1 g

Vláknina- 1 g