AHG Pasta Rogan Josh 50 g

✨ Rogan Josh doma za pár minút s pastou Asian Home Gourmet

Táto pasta je šikovný základ na Rogan Josh – klasické indické mäsové kari s výrazným korenistým charakterom. Stačí ju krátko orestovať, pridať mäso a omáčku doladiť podľa toho, či máte radi hustejšie, alebo šťavnatejšie kari.

Skvele sa hodí, keď chcete konzistentnú chuť bez zdĺhavého miešania korenín. V kuchyni ju využijete nielen na tradičný recept, ale aj ako rýchly „koreninový štart“ do rôznych kari variácií.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Ušetrí čas: hotový základ na tradičné indické mäsové kari Rogan Josh
• Intenzívna korenistá chuť vhodná ako štart aj pre vlastné úpravy (viac pálivé, viac krémové)
• Jednoduché dávkovanie: pasta sa ľahko rozmieša v omáčke a rýchlo rozvinie arómu
• Funguje aj ako univerzálny kari základ, keď nechcete skladať zmes korenín od nuly
• Praktické malé balenie – ideálne na rýchlu večeru alebo ochutnanie nového štýlu kari

🍽️ Kľúčové použitie

• Na Rogan Josh: orestujte pastu na oleji/ghí, pridajte kúsky mäsa, potom podlievajte a duste do zmäknutia
• Pre krémovejší výsledok zjemnite omáčku jogurtom alebo smotanovým základom podľa chuti
• Ako rýchla marináda: premiešajte pastu s olejom a obalte mäso pred pečením či grilovaním
• Do „kari misky“: pridajte k restovanej paste cibuľu a paradajky, potom cícer alebo fazuľu ako bezmäsitú alternatívu
• Na dochutenie ryže: malú lyžičku pasty krátko opečte a premiešajte s ryžou pri dokončení

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Rogan Josh
  Objavte čaro kašmírskych jedál s týmto lahodným pokrmom plným aromatických korení a jemne duseného mäsa.
• Recept na Rajma Pulao
  Rajma Pulao je tradičná indická pochúťka s moderným nádychom.
• Thajská polievka Tom Yum
  Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou.

🧾 Zloženie

Sójový olej, červené čili papričky, soľ, kurkuma, cukor, byliny a koreniny, Mazis, horčica, kmín, korenie, koriander.

Bez konzervantov a pridaných farbív.

🧾 Alergény

Sója, horčica

✨ Bodka na záver

Viete, že Rogan Josh je obľúbený typ indického kari, pri ktorom sa chuť často buduje najmä krátkym orestovaním koreninového základu na začiatku?