Farmer Brand Ryžové rezance 5 mm široké 400 g

✨ Ryžové rezance 5 mm, ktoré sadnú do woku aj do polievky

Ryžové rezance Farmer Brand so šírkou 5 mm sú klasika, ktorú v Ázii nájdete v nespočetných jedlách. Po uvarení sú príjemne jemné a neutrálne – skvele nasávajú chuť omáčok, vývaru aj korenín, takže výsledok vždy stojí na tom, čo k nim pridáte.

Hodia sa na rýchle miešané jedlá vo woku, ale aj do polievok, kde urobia sýtejšiu a „rezancovejšiu“ verziu vývaru. Keď chcete domácu ázijskú večeru bez zložitého plánovania, 400 g balenie je presne ten typ suroviny, ktorý sa oplatí mať v špajzi.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Šírka 5 mm je univerzálna: dosť výrazná do polievok, zároveň ideálna na stir-fry.
• Neutrálna chuť nechá vyniknúť omáčky (tamarind, sója, rybia omáčka) aj aromatické vývary.
• Výborne fungujú s výraznými prísadami ako tofu, krevety, kuracie, vajíčko, bylinky a limetka.
• Tip pre lepšiu textúru: po uvarení krátko prepláchnite a premiešajte s trochou oleja, aby sa nelepili.
• Skvelý základ na rýchle jedlo – stačí zelenina, omáčka a pár minút na panvici.

🍽️ Kľúčové použitie

• Pad Thai: rezance prehoďte na panvici s omáčkou, vajíčkom, tofu/krevetami a dozdobte arašidmi a limetkou.
• Vietnamské polievky: pridajte ich do horúceho vývaru s bylinkami a mäsom alebo morskými plodmi (inšpirácia: Bún Riêu, Hủ Tiếu Nam Vang).
• Stir-fry na spôsob „chow fun“: rýchlo opečte so zeleninou, cesnakom a tmavou sójovou omáčkou pre výraznejšiu farbu a chuť.
• Studený rezancový šalát: zmiešajte s uhorkou, mrkvou, bylinkami a jednoduchým sladko-kyslým dressingom.
• Ako príloha namiesto ryže: podávajte k kari alebo pikantným omáčkam, ktoré sa do nich pekne vpijú.

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Smažené rezance Pad Thai
  Pad thai, phat thai alebo phad thai sú opekané ryžové rezance, ktoré sa v Thajsku bežne predávajú na ulici a určite si ich zamilujete pre ich jednoduchú prípravu a skvelú chuť.
• Recept na polievku Bún Riêu
  Tato osviežujúca vietnamská polievka spája bohatý vývar z bravčového a kraba s jemnými ryžovými rezancami, čerstvými bylinkami a zeleninou.
• Recept na polievku Hu Tieu Nam Vang
  Objavte autentickú vietnamskú chuť s týmto jednoduchým receptom na lahodnú polievku!

🧾 Zloženie

ryžová múka, voda

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ) - 1514 kJ

Energia (kcal) - 356 kcal

Tuky- 0,8 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,5 g

Sacharidy- 80 g z toho cukry 0 g

Bielkoviny-7 g

Sul 0,02 g

✨ Bodka na záver

Viete, že ryžové rezance sú v Ázii obľúbené aj preto, že vďaka neutrálnej chuti fungujú rovnako dobre v polievke aj v rýchlo opečených jedlách na panvici?