Lobo Zmes piatich korení 65 g

✨ Päť korení v jednej zmesi – rýchla cesta k ázijskej aróme 🍜

Lobo zmes piatich korení patrí medzi najaromatickejšie ázijské korenia – stačí štipka a jedlo získa výraznejší, „orientálny“ charakter. Vôňa je intenzívna a komplexná, takže sa hodí všade tam, kde chcete z obyčajného mäsa, zeleniny či omáčky spraviť zaujímavejší zážitok.

Používajte ju skôr striedmo: zmes je výrazná a ľahko prehluší jemnejšie suroviny. Skvelá je na dochutenie počas varenia aj na finálne „doladenie“ na tanieri, keď jedlu chýba posledná aromatická bodka.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Výrazná, komplexná aróma – malé množstvo spraví veľký rozdiel
• Praktická zmes: nemusíte miešať viac druhov korenia zvlášť
• Vhodná na rýchle dochutenie ázijsky ladených jedál aj fusion receptov
• Najlepšie funguje v kombinácii so slanými omáčkami a marinádami, kde sa aróma pekne rozvinie
• Tip: pridávajte postupne a ochutnávajte – ľahko trafíte ideálnu intenzitu

🍽️ Kľúčové použitie

• Do marinády na mäso (najmä bravčové alebo kačacie): premiešajte s olejom a výraznou slanou omáčkou, nechajte chvíľu odležať
• Na restovanú zeleninu a rezance: pridajte ku koncu restovania, aby aróma ostala svieža
• Do polievok a vývarov: malá štipka zvýrazní vôňu bez toho, aby zmenila konzistenciu
• Na glazúru alebo omáčku k pečenému mäsu: zamiešajte do omáčky tesne pred podávaním
• Ako rýchle dochutenie ryže: vmiešajte štipku do hotovej ryže spolu s trochou oleja

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Fenomén Sriracha
  V súčasnosti jedna z najobľúbenejších chilli omáčok na svete.
• Recept na Panang kari
  Objavte nezabudnuteľnú chuť thajského Panang kari!
• Recept na Murgh Makhani
  Objavte recept na Murgh Makhani – indické Butter Chicken, ktoré vás očarí svojou jemnou, krémovou omáčkou plnou korenín.

🧾 Zloženie

škorica, koriander, bobkový list, aníz, nové korenie.

Nutričné hodnoty na 100 g

Energia - 1750 kJ

Energia - 420 kcal

Tuky - 6,5 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,5 g

Sacharidy - 68 g z toho cukrov 1 g

Proteín - 7 g

Soľ - 1 g

✨ Bodka na záver

Viete, že zmesi typu „päť korení“ sa často používajú v malom množstve aj do sladko-slaných kombinácií, aby zvýraznili arómu bez toho, aby jedlo pôsobilo presladene?