Drana Zázvor Mletý 500 g

✨ Mletý zázvor, ktorý jedlu pridá svieži korenistý švih

Mletý zázvor je rýchly spôsob, ako jedlám dodať sviežu, korenistú a jemne citrusovú chuť. Stačí štipka a zrazu sú omáčky, polievky aj marinády živšie a voňavejšie – bez krájania či strúhania čerstvého koreňa.

V kuchyni sa správa veľmi univerzálne: vie zvýrazniť slané jedlá, ale rovnako pekne funguje aj v sladkom pečení. Keď ho pridáte na začiatku varenia, chuť sa príjemne prepojí; na konci zas ostane výraznejší, „štiplavejší“ dojem.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Svieža, korenistá chuť s jemne citrusovým tónom, ktorá rozjasní slané aj sladké recepty
• Praktická mletá forma: dávkujete presne a rýchlo, bez prípravy čerstvého zázvoru
• Skvelý na vrstvenie chuti – v malom množstve podčiarkne jedlo, vo väčšom pridá výrazný zázvorový charakter
• Hodí sa k cesnaku, čili aj limetke: ľahko s ním postavíte ázijský chuťový profil
• Tip: začnite s menšou dávkou a postupne dolaďte – mletý zázvor vie byť intenzívny

🍽️ Kľúčové použitie

• Do thajskej polievky Tom Yum: pridajte štipku do vývaru spolu s čili a kyslou zložkou pre typickú sviežosť
• Do indických kari a strukovinových jedál (napr. Aloo Matar, Rajma Pulao): primiešajte do základu s koreninami, aby sa chuť pekne prepojila
• Do marinád na mäso, tofu alebo zeleninu: zmiešajte s olejom a ďalšími koreninami a nechajte chvíľu odležať
• Do pečenia: ochuťte perník, sušienky alebo koláčové cestá, kde zázvor zvýrazní „teplé“ korenisté tóny

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Aloo Matar
  Aloo Matar je taká klasika indickej kuchyne.
• Thajská polievka Tom Yum
  Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou.
• Recept na Rajma Pulao
  Rajma Pulao je tradičná indická pochúťka s moderným nádychom.

🧾 Zloženie

zázvor

Výrobok môže obsahovať stopy- HORČICA, LEPKU, CELERU

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ)- 1400 kJ

Energia (kcal)- 331 kcal

Tuky- 4,7 g z toho nasýtené 0 g

Sacharidy- 59 g z toho cukry 0 g

Bielkoviny- 7,1 g

Soľ- 0,1 g

✨ Bodka na záver

Viete, že zázvor sa výborne dopĺňa s kyslými tónmi (napríklad limetkou), ktoré ešte viac zvýraznia jeho jemne citrusovú chuť?