Encona pálivá omáčka Cajun 142 ml

✨ Cajun šmrnc v jednej fľaštičke 🌶️

Encona pálivá omáčka Cajun je inšpirovaná tradičným cajunským korením typickým pre južanskú kuchyňu v USA. V praxi to znamená výraznú, korenistú pálivosť, ktorá jedlu dodá „grilovaný“ charakter aj vtedy, keď varíte rýchlo doma na panvici.

Hodí sa vždy, keď chcete jedlo nakopnúť bez zložitého dochucovania: pár kvapiek do omáčky, na mäso, do marinády alebo k hranolkám a z obyčajnej večere je pikantná jazda. Skvelá je aj na dochutenie jedál, ktoré majú radi kontrast – napríklad s kyslou alebo sladkastou zložkou.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Korenistý cajunový štýl: pálivosť s „južanským“ charakterom, nielen čisté chilli
• Rýchle dochutenie bez miešania viacerých korenín – stačí pár kvapiek
• Vhodná na teplú aj studenú kuchyňu: od marinád po dipy
• Dobre sa kombinuje s kyslými a sladšími chuťami – vytvorí vyvážený kontrast
• Praktické dávkovanie: ľahko si nastavíte jemne pikantnú aj poriadne ostrú verziu

🍽️ Kľúčové použitie

• Primiešajte do marinády na kuracie krídla, rebrá alebo tofu a nechajte krátko odležať
• Zamiešajte do majonézy alebo jogurtového dipu k hranolkám, batátom či zelenine
• Dochucujte stir-fry na záver – omáčka zvýrazní chuť bez toho, aby ju „uvarila“
• Pridajte pár kvapiek do polievky, keď chcete ostrosť a korenistý tón (výborné aj pri pikantno-kyslých štýloch)
• Použite ako finálny „topping“ na burger, sendvič alebo wrap namiesto klasickej chilli omáčky

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na polievku Hot & Sour
  Objavte jedinečnú Hot & Sour polievku, ktorá vás očarí vyváženou kombináciou pikantnej a kyslej chuti.
• Tom Yum polievka: recept na thajskú pikantno-kyslú klasiku
  Tom Yum je jedna z najznámejších thajských polievok – spája ostrú čili pálivosť, sviežu kyslosť limetky a výraznú arómu byliniek.
• Recept na Kung Pao Stir-Fry
  Objavte autentickú chuť Kung Pao!

🧾 Zloženie

Voda, kajenské korenie (kajenské korenie, soľ) (30 %), kyselina octová, soľ, stabilizátor: xantánová guma, konzervant: sorban draselný.

🧾 Výživové hodnoty

Energetická hodnota (kJ)- 30 kJ

Energetická hodnota (kcal)- 7 kcal

Tuk - 0,5 g, z toho nasýtený 0,1 g

Sacharidy - 0,7 g, z toho cukry 0,5 g

Bielkoviny - 0,5 g

Soľ - 2,3 g

✨ Bodka na záver

Viete, že cajunské dochucovanie je známe tým, že kombinuje viac druhov korenín, aby jedlu dalo výraznú chuť aj bez dlhého varenia?