Encona Chilli omáčka sladká thajská 142 ml

✨ Sladko-pikantná thajská chilli omáčka, ktorá sadne takmer ku všetkému

Encona sladká thajská chilli omáčka spája príjemnú sladkosť s pálivým „kopnutím“ a vôňou, ktorá pripomenie thajské street food chute. Je to ten typ omáčky, po ktorej siahnete, keď chcete jedlo rýchlo oživiť bez zložitého dochucovania.

Skvele funguje ako dip, glazúra aj rýchly dochucovač do woku či marinád. Stačí pár kvapiek a máte vyváženú sladko-štipľavú chuť, ktorá ladí s mäsom, tofu aj zeleninou. 🌶️

✅ Kľúčové vlastnosti

• Vyvážená sladko-pikantná chuť inšpirovaná thajskou kuchyňou – príjemná aj pre tých, čo nechcú extrémne pálivé omáčky
• Okamžite zvýrazní jedlo: stačí malé množstvo na finálne dochutenie alebo ako dip
• Výborná na rýchle „sticky“ glazovanie pri pečení či na panvici – vytvorí chutnú sladko-štipľavú vrstvu
• Hodí sa do ázijských aj neázijských jedál, keď chcete pridať šmrnc bez zmeny celého receptu
• Praktické malé balenie, ktoré sa ľahko zmestí do kuchynskej poličky aj do piknikového košíka

🍽️ Kľúčové použitie

• Ako dip k jarným rolkám, tempure, hranolkám alebo pečeným zemiakom
• Do stir-fry: primiešajte na záver, aby zostala výrazná sladko-pikantná chuť
• Na glazúru pri pečení krídeliek, rebier alebo tofu – potierajte v posledných minútach
• Do marinády na kuracie, krevety alebo zeleninu, keď chcete thajský nádych bez komplikácií
• K thajským polievkam a kari ako rýchle doladenie pálivosti a sladkosti (napríklad pri Tom Ka alebo žltom kari)

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na polievku Tom Ka
  Krémová, voňavá a plná exotických chutí – táto thajská polievka vás zahreje a očarí svojou dokonalou harmóniou.
• Recept na thajské žlté kari Nam Prik Kaeng
  Objavte autentickú thajskú žltú kari polievku, ktorá vás očarí kombináciou pálivosti, jemného kokosového mlieka a voňavých korenín.
• Recept na Bhindi Masala
  Vynikajúci recept na skvelé indické jedlo Bhindi Masala.

🧾 Zloženie

voda, cukrový sirup, chilli kaša 15 % (chilli 73 %, voda, soľ, kyselina: kyselina octová), cukor, soľ, koncentrát limetkovej šťavy, cesnak, stabilizátor: xantánová guma, svetlá paprika, farbivo: paprikový extrakt, konzervant: sorban draselný, kyselina: kyselina citrónová.

🧾 Výživové hodnoty

Energetická hodnota (kJ)- 654 kJ

Energetická hodnota (kcal)- 154 kcal

Tuk - 0,5 g, z toho nasýtený 0,1 g

Sacharidy - 37 g, z toho cukry 34 g

Bielkoviny - 0,5 g

Soľ - 2,8 g

✨ Bodka na záver

Viete, že sladko-pikantné chilli omáčky sa často používajú ako dip aj ako glazúra, pričom pri glazovaní vynikne ich „sticky“ efekt?