Encona Papája pálivá papriková omáčka 142 ml

✨ Ostrá chilli omáčka so sladkým papájovým twistom 🌶️

Encona Papája je pálivá papriková omáčka, v ktorej sa stretáva ostrosť chilli papričiek s jemnou sladkosťou papáje. Výsledok je vyvážený: najprv príjemne ovocná vôňa a chuť, potom nastúpi hrejivá pikantnosť, ktorá jedlo pekne „prebudí“.

Hodí sa všade tam, kde chcete pridať štipľavosť bez toho, aby omáčka prehlušila ostatné chute. Skúste ju ako rýchly finiš na tanieri, do marinád alebo na dipy – pár kvapiek často stačí na veľký rozdiel.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Kombinuje ovocnú sladkosť papáje s výraznou chilli pálivosťou pre vyváženú chuť
• Skvelá na dochutenie bez zdĺhavého varenia – chuť pridáte doslova za pár sekúnd
• Pomôže zjemniť „ťažšie“ jedlá ovocným tónom a zároveň im dodať iskru
• Vhodná ako univerzálna stolová omáčka: pridávate postupne podľa toho, ako pálivo to chcete
• Výborne funguje aj v studenej kuchyni, kde vynikne jej sladko-pikantný charakter

🍽️ Kľúčové použitie

• Do burgerov, wrapov a sendvičov: premiešajte s majonézou alebo jogurtom a máte rýchly pikantný dresing
• Ako glazúra na grilované mäso alebo tofu: natrite ku koncu opekania, aby ostala chuť výrazná
• Do kari a ázijských polievok typu Hot & Sour: pridajte po troškách pri dochucovaní
• K ryži a rezancom: pár kvapiek do hotového jedla alebo do wok omáčky pre ovocno-štipľavý akcent
• Na snacky: dip k hranolkám, nuggetám alebo pečenej zelenine, keď chcete niečo sladko-pálivé

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na thajské žlté kari Nam Prik Kaeng
  Objavte autentickú thajskú žltú kari polievku, ktorá vás očarí kombináciou pálivosti, jemného kokosového mlieka a voňavých korenín.
• Recept na Madras kari
  Objavte tajomstvo pálivého a aromatického Madras kari!
• Recept na polievku Hot & Sour
  Objavte jedinečnú Hot & Sour polievku, ktorá vás očarí vyváženou kombináciou pikantnej a kyslej chuti.

🧾 Zloženie

Voda, zmes papriky (papričky habanero, hovädzie korenie, soľ, kyselina: kyselina octová) (36 %), koncentrát z papáje (4 %), kyselina: kyselina octová, cibuľa, soľ, horčica, stabilizátor: xantánová guma, modifikovaný kukuričný škrob, konzervačná látka: sorban draselný.

🧾 Alergény

horčica

🧾 Výživové hodnoty

Energetická hodnota (kJ)- 112 kJ

Energetická hodnota (kcal)- 27 kcal

Tuk- 0,5 g, z toho nasýtený 0,1 g

Sacharidy- 3,7 g, z toho cukry 2,8 g

Bielkoviny - 0,9 g

Soľ - 5,1 g

✨ Bodka na záver

Viete, že sladko-pikantné omáčky (ovocie + chilli) často pôsobia pálivo jemnejšie, pretože sladkosť vie ostrosť príjemne vyvážiť?