Tradičná japonská sójová omáčka sa vyrába prírodným procesom varenia zo štyroch zložiek, sóje, pšenice, vody a soli. Kikkoman sójová omáčka má jemnú, korenenú vôňu. Táto omáčka sa používa v Japonsku pri bežnom varení denne na dochutenie rôznych jedál, polievok, k rybe, k mäsu, pri konzumácii sushi na nakladanie mäsa, do šalátov a pod.
Zloženie: Voda, sójové bôby, pšenica, soľ.
Alergény- sója, pšenica.
Nutričné hodnoty v 100g
Energia (kJ) - 325 kJ
Energia (kcal)- 77 kcal
Tuky- 0 g
Sacharidy- 3,2 g z toho cukrov 0,6 g
Bielkoviny- 10 g
Soľ - 16,9 g