Kokosové mlieko 18% 1 l

✨ Krémové kokosové mlieko, ktoré zjemní kari aj polievky

Kokosové mlieko Chaokoh s 18 % tuku dodá jedlám jemnú krémovosť, príjemnú kokosovú vôňu a zaoblí chute bez toho, aby prehlušilo koreniny. Je to presne ten typ suroviny, po ktorej siahnete, keď chcete omáčku zjemniť a zároveň jej pridať plnšie telo.

Využijete ho v ázijskej kuchyni aj pri bežnom varení: do kari, polievok, omáčok či rezancových jedál. Skvelo funguje aj ako rýchly „krém“ do zeleniny alebo strukovín, keď chcete výsledok hladší a lahodnejší.

✅ Kľúčové vlastnosti

• 18 % tuku pre výraznejšiu krémovosť a plnšiu chuť v hotovom jedle
• Zjemní ostrosť a vyváži koreniny v kari, lakse či pikantných polievkach
• Vhodné na varenie aj dusenie – omáčky s ním bývajú hladšie a lepšie sa spájajú
• Praktické 1 l balenie, keď varíte pre viac ľudí alebo pripravujete jedlo do zásoby
• Tip: pridávajte ho ku koncu varenia, aby si zachovalo jemnú kokosovú arómu

🍽️ Kľúčové použitie

• Thajské polievky: zjemnite ním Tom Yum a získate plnší, krémovejší vývar
• Kari omáčky: základ pre zeleninové, špenátové či zemiakové kari s ryžou na pare
• Laksa a rezance: vytvorí krémový kokosový základ, do ktorého sa krásne „oprie“ pasta a koreniny
• Rýchla omáčka na panvici: krátko povarte s kari pastou a pridajte tofu, kuracie alebo zeleninu
• Dusenie strukovín: šošovica či cícer v kokosovom mlieku chutia jemnejšie a sú príjemne krémové

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Thajská polievka Tom Yum
  Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou.
• Špenátové kari so zemiakmi a ryžou na pare: krémový bezmäsitý obed (jednoduchý recept)
  Jemné špenátové kari so zemiakmi je príjemne sýte, krémové a pritom bez mäsa.
• Recept na kokosové kari rezance Laksa
  Krémová, voňavá a jemne pikantná – Laksa je dokonalou kombináciou exotických chutí, ktorá zahreje a poteší.

🧾 Zloženie

extrakt z kokosových orechov 70%, voda, emulgátor: E435

🧾 Alergény

orechy

🧾 Výživové hodnoty

100 g

Energia (kJ) - 743 kJ

Energia (kcal) - 171 kcal

Tuky - 18 g z toho nasýtené mastné kyseliny 16 g

Sacharidy - 2,7 g tohto cukrov 1,4 g

Proteín - 1,7 g

Soľ - 0,03 g

✨ Bodka na záver

Viete, že vyšší podiel tuku v kokosovom mlieku zvyčajne znamená krémovejšiu konzistenciu a plnšiu chuť v omáčkach a kari?