Chaokoh Kokosové mlieko 18% 250 ml

✨ Krémová kokosová klasika do kari, polievok aj dezertov 🥥

Chaokoh kokosové mlieko s 18 % tuku dodá jedlám jemnú krémovosť, príjemnú kokosovú vôňu a zaoblí chute aj pri výraznejšom korení. Je to presne ten typ ingrediencie, ktorá z obyčajnej omáčky spraví hladký, „reštauračný“ výsledok.

Využijete ho v thajskej aj indickej kuchyni, v polievkach, kari a omáčkach, ale aj v sladkých receptoch, kde chcete kokosovú chuť bez zbytočnej ťažkosti smotany. Praktické 250 ml balenie je ideálne, keď varíte pre seba alebo chcete otvoriť len toľko, koľko naozaj spotrebujete.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Zjemní a zaguľatí chuť jedla, zároveň pridá typickú kokosovú arómu
• 18 % tuku pre výraznejšiu krémovosť – skvelé do kari a hustejších omáčok
• Pomáha skrotiť pálivosť a vyvážiť kyslé či slané tóny (chilli, limetka, rybia omáčka)
• Univerzálne použitie: slané aj sladké recepty bez zmeny ingrediencie
• Menšie balenie 250 ml – praktické, keď nechcete riešiť zvyšky v chladničke

🍽️ Kľúčové použitie

• Thajské polievky a vývary: zjemnite Tom Yum alebo podobné pikantno-kyslé polievky pár lyžicami kokosového mlieka
• Kari na rýchly obed: pridajte do zeleninového alebo špenátového kari so zemiakmi a podávajte s ryžou na pare
• Laksa a kokosové rezance: použite ako základ krémového vývaru, ktorý pekne obalí rezance
• Omáčky k tofu, kuraciemu či krevetám: krátko povarte s kari pastou a nechajte zhustnúť
• Sladké využitie: do ryžového pudingu, smoothie alebo na zjemnenie ovocných dezertov

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Thajská polievka Tom Yum
  Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou.
• Špenátové kari so zemiakmi a ryžou na pare: krémový bezmäsitý obed (jednoduchý recept)
  Jemné špenátové kari so zemiakmi je príjemne sýte, krémové a pritom bez mäsa.
• Recept na kokosové kari rezance Laksa
  Krémová, voňavá a jemne pikantná – Laksa je dokonalou kombináciou exotických chutí, ktorá zahreje a poteší.

🧾 Zloženie

extrakt z kokosových orechov 70%, voda, emulgátor: E435

🧾 Alergény

orechy

🧾 Výživové hodnoty

100 g

Energia (kJ) - 743 kJ

Energia (kcal) - 171 kcal

Tuky - 18 g z toho nasýtené mastné kyseliny 16 g

Sacharidy - 2,7 g tohto cukrov 1,4 g

Proteín - 1,7 g

Soľ - 0,03 g

✨ Bodka na záver

Viete, že kokosové mlieko sa v pikantných jedlách často používa na vyváženie pálivosti a kyslosti bez toho, aby prehlušilo koreniny?