Cocinort Kurací bujón sypký 1 kg

✨ Kurací bujón v prášku, ktorý zachráni chuť aj čas 🍲

Cocinort kurací bujón sypký je praktické korenie, keď chcete rýchlo postaviť chuť vývaru, polievky alebo omáčky bez dlhého varenia. Stačí pridať trochu do horúcej vody alebo priamo do jedla a hneď máte výraznejší, „kurací“ základ.

Využijete ho všade tam, kde potrebujete doladiť slanosť a plnosť chuti: do rezancových polievok, ryže, zeleniny na panvici aj do marinád. Vďaka sypkej forme sa ľahko dávkuje po štipkách – presne podľa toho, aké intenzívne to chcete.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Sypká forma sa dávkuje presne po malých množstvách – chuť máte pod kontrolou
• Rýchly spôsob, ako vytvoriť základ pre polievky, omáčky a dusené jedlá
• Hodí sa aj na dochutenie počas varenia, nielen na „vývar do hrnca“
• Praktické veľké balenie pre časté varenie doma aj v gastro kuchyni
• Pomôže zjednotiť chuť jedla, keď potrebujete „niečo navyše“ bez ďalších surovín

🍽️ Kľúčové použitie

• Ako základ na kurací vývar: rozmiešajte v horúcej vode a použite do polievok alebo na podlievanie
• Do ázijských rezancových polievok (napr. Tom Yum) – pridajte po troškách a dolaďte chuť pred podávaním
• Pri príprave ryže alebo rezancov: štipka do vody zvýrazní výslednú chuť prílohy
• Do omáčok a stir-fry: pridajte pri restovaní zeleniny či mäsa, aby sa chute lepšie prepojili
• Na rýchle „záchranné“ dochutenie: keď je jedlo fádne, pridajte malé množstvo a ochutnajte znovu

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Thajská polievka Tom Yum
  Polievka Tom yum sa vyznačuje výraznou pikantne kyslou chuťou.
• Smažené rezance Pancit Bihon
  Pancit Bihon alebo Pancit Guisado sú filipínske opekané rezance, ktoré si určite zamilujete pre ich jednoduchú prípravu a skvelú chuť.
• Tom Yum polievka: recept na thajskú pikantno-kyslú klasiku
  Tom Yum je jedna z najznámejších thajských polievok – spája ostrú čili pálivosť, sviežu kyslosť limetky a výraznú arómu byliniek.

🧾 Zloženie

Soľ, kukuričný škrob, látka zvýrazňujúca chuť a vôňu (glutaman sodný), cukor, čiastočne hydrogenovaný rastlinný palmový olej, extrakt sójových proteínov, kvasnicový extrakt, kurací tuk (1,5%), kuracie mäso (1,2%), kuracia aróma, zelenina (cibuľa, cesnak, petržlen), prírodné farbivá (E150d a E160c), koreniny (kurkuma). Môže obsahovať stopové množstvo mlieka, kôrovcov rýb a lepku.

🧾 Alergény

sója.

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ) - 836 kJ

Energia (kcal) - 199 kcal

Tuky- 6,68 g z toho saturované 3,51 g

Sacharidy- 28,03 g z toho cukrov 10,07 g

Bielkoviny-6,6 g

Soľ - 50,26 g

✨ Bodka na záver

Viete, že bujón sa dá použiť aj ako rýchly „umami“ boost do ryže, omáčok či restovanej zeleniny, nielen na klasický vývar?