Non Food Panvica WOK oceľová s guľatým dnom 38 cm

✨ Wok, ktorý drží tempo pri rýchlom varení

Oceľová wok panvica s guľatým dnom (38 cm) je ako stvorená na jedlá, kde rozhodujú minúty: stir-fry, rezance aj ryžu. Guľaté dno sústredí teplo do stredu, takže suroviny rýchlo zatiahnete a zostanú príjemne šťavnaté.

Vysoké steny uľahčia prehadzovanie aj miešanie bez zbytočného neporiadku. Keď chcete variť „wok štýlom“ – svižne, vo vyššej teplote a s kontrolou nad každým kúskom – toto je presne ten typ panvice, po ktorom siahnete. 🍳

✅ Kľúčové vlastnosti

• Guľaté dno koncentruje teplo do stredu – ideálne pre rýchle opekanie na vysokom plameni
• Vysoké steny pomáhajú pri prehadzovaní surovín aj pri miešaní rezancov a ryže
• Veľkorysý priemer 38 cm dá priestor variť aj väčšie porcie bez dusenia surovín
• Skvelá voľba na techniku stir-fry: krátky čas, intenzívne teplo, výrazná chuť
• Praktický tip: suroviny si pripravte vopred a pridávajte postupne – wok varenie je rýchle a panvica najlepšie funguje bez prestojov

🍽️ Kľúčové použitie

• Vyprážané rezance typu Mee Goreng: najprv rýchlo opečte mäso/tofu, potom zeleninu a nakoniec rezance so sójovou omáčkou
• Ryža na wok spôsob: použite vychladenú ryžu, aby sa lepšie oddelila, a miešajte pri vyššej teplote
• Rýchly stir-fry zo zeleniny: začnite tvrdšou (mrkva, brokolica), až potom pridajte jemnejšiu (paprika, klíčky)
• Jedlá s omáčkou: urobte si v strede „horúcu zónu“ na opekanie a po bokoch nechajte priestor, kde sa suroviny len jemne doťahujú

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Bravčová pečienka: šťavnaté pečené mäso s výrazným korenením (aj s ázijským dotykom)
  Bravčová pečienka patrí medzi jedlá, ktoré vedia byť jednoduché a zároveň „slávnostné“ – ak dodržíte pár kľúčových krokov.
• Recept na vyprážané rezance Mee Goreng
  Objavte recept na lahodné Mee Goreng – vyprážané rezance plné chutí, ktoré vás prenesú do srdca juhovýchodnej Ázie.
• Recept na Shahi Navratan Korma
  Skvelý recept na indické jedlo Shahi Navratan Korma.

🧾 Recept

na vyprážané rezance Mee Goreng

Objavte

na lahodné Mee Goreng – vyprážané rezance plné chutí, ktoré vás prenesú do srdca juhovýchodnej Ázie.

na Shahi Navratan Korma

Skvelý

na indické jedlo Shahi Navratan Korma.

na Japchae s omáčkou

Objavte lahodný

na Japchae s omáčkou – ideálna kombinácia ryžových rezancov, čerstvej zeleniny a skvelej chuti, ktorá poteší každého milovníka kórejskej kuchyne.

nový wok najprv dôkladne umyte teplou vodou, saponátom a drsnejší hubkou, a to zvnútra aj z vonku. Dokonale suchý wok dajte rozpáliť na plynový varič. Povrch woku začne postupne meniť farbu. Otáčajte wokem tak aby sa farba zmenila na celom povrchu. Potom do woku nalejte asi dve lyžice oleja a opatrne rozotrite po celom woku. Rozpálený olej sa začne vypaľovať. Potom nalejte ďalšie olej a nasypte do woku väčšie množstvo nakrájanej zeleniny (môže byť šalát, zázvor, jarná cibuľka). Zmažte do čierna a miešaním zeleniny rozotierajte olej po celom woku. Usmaženú zeleninu vyhoďte, wok nechajte vychladnúť a vytrite papierovým obrúskom.

Mnoho názorných videí možno nájsť na youtube.com (how to seasonig wok):

https://www.youtube.com/watch?v=QCJWJz2Kw2I

https://www.youtube.com/watch?v=a783vEF2yYA

Vypálený wok neumývajte nikdy saponátom a nedávajte do umývačky!

Upozornenie! Bez vypálenie woku nemožno uznať jeho reklamáciu čo sa týka priľnavosti povrchu woku (čiže ak wok nevypálíte a bude sa vám v ňom lepiť jedlo, tak to nie je možné reklamovať).

Materiál : plech a drevo

Priemer: 38 cm

✨ Bodka na záver

Viete, že guľaté dno woku pomáha vytvoriť v panvici prirodzené teplotné zóny – horúci stred na opekanie a miernejšie okraje na doťahovanie surovín?