King Lobster Rybacia omáčka 200 ml

✨ Thajská rybacia omáčka, ktorá spraví z jedla hotové umami

King Lobster rybacia omáčka je klasika thajskej kuchyne – výrazná, slaná a plná umami. Stačí malé množstvo a jedlo získa hlbšiu chuť, akú poznáte z dobrých ázijských bistier.

Použite ju ako dochucovadlo do kari, polievok a rezancov, alebo ňou „doladíte“ marinády a omáčky. Tip: pridávajte postupne a ochutnávajte – rybacia omáčka je intenzívna a vie nahradiť soľ aj časť sójovej omáčky.

✅ Kľúčové vlastnosti

• Intenzívna umami chuť – jedlo pôsobí plnšie aj bez dlhého varenia
• Univerzálne dochucovadlo do thajských aj vietnamských receptov
• Stačí pár kvapiek: ľahko sa dávkuje a chuť máte pod kontrolou
• Skvelá na vyváženie chutí – funguje s limetkou, cukrom aj čili
• Pomôže „zlepiť“ chute v omáčkach a vývaroch, keď niečo ešte chýba

🍽️ Kľúčové použitie

• Do Panang kari: pridajte na konci po troškách namiesto ďalšieho solenia
• Do Khao Soi a iných kari rezancov: dochuťte vývar pred podávaním pre výraznejšie umami
• Do vietnamských jedál typu Bò Kho: kvapka do základu zvýrazní mäsovú chuť a arómu
• Do marinády na mäso alebo tofu: zmiešajte s cesnakom, cukrom a limetkou pre vyváženú slano-kyslú chuť
• Do stir-fry omáčky: pridajte do zmesi so sójovou omáčkou a trochou vody, aby bola chuť plnšia

👩‍🍳 Vyskúšajte naše originálne recepty

• Recept na Bò Kho (vietnamský guláš)
  Vychutnajte si autentické vietnamské jedlo plné aromatického korenia a jemne duseného hovädzieho.
• Recept na Panang kari
  Objavte nezabudnuteľnú chuť thajského Panang kari!
• Recept na kari rezance Khao Soi
  Objavte nezabudnuteľnú chuť thajskej kuchyne s receptom na Khao Soi – voňavú kari rezancovú polievku plnú exotických chutí.

🧾 Zloženie

extrakt z ančovičiek 63%, voda, soľ, cukor.

🧾 Alergény

Ryby

🧾 Výživové hodnoty

Energia (kJ) - 1420 kJ

Energia (kcal) - 340 kcal

Tuky- 0 g

Sacharidy- 8 g z toho cukrov 8 g

Bielkoviny- 8 g

Soľ - 21,55 g

✨ Bodka na záver

Viete, že rybacia omáčka sa v thajskej kuchyni často používa podobne ako soľ – na finálne dochutenie jedla tesne pred podávaním?