Rybí omáčky - Kuchyňa - Thajská
Rybacia omáčka vzniká fermentáciou rýb s morskou soľou a v ázijských kuchyniach sa používa ako výrazné ochucovadlo. Najčastejšie sa s ňou stretnete v receptoch filipínskej, kambodžskej, thajskej, laoskej a vietnamskej kuchyne a často sa pridáva aj do ázijských dipov.


Squid Rybacia omáčka 700 ml
Počet hviezdičiek je 5 z 5
Posledné kusy skladom!
(2 ks)
4,09 €
(0,58 €/100 ml)
3,44 € bez DPH
Intenzívne slané umami dochucovadlo do polievok, wok jedál, marinád aj dipov; používajte po kvapkách a dolaďte limetou či chilli.


King Lobster Rybacia omáčka 700 ml
Počet hviezdičiek je 5 z 5
Dočasne nedostupné
(0 ks)
3,80 €
(0,54 €/100 ml)
3,19 € bez DPH
Dodá jedlám výrazné umami a slanú hĺbku; stačí pár kvapiek do polievok, omáčok, marinád či wok jedál.


Tiparos Rybacia omáčka 720 ml
Počet hviezdičiek je 5 z 5
Skladom
(> 20 ks)
3,40 €
(0,47 €/100 ml)
2,86 € bez DPH
Koncentrovaná rybacia omáčka s výraznou umami chuťou na dochutenie polievok, rezancov, stir-fry, marinád aj dipov; stačí pár kvapiek.


Tiparos Rybacia omáčka 700 ml
Počet hviezdičiek je 5 z 5
Posledné kusy skladom!
(2 ks)
3,34 €
(0,48 €/100 ml)
2,81 € bez DPH
Intenzívne slaná omáčka s umami tónom na presné dochutenie polievok, kari, wok jedál aj marinád; stačí pár kvapiek.


Squid Rybacia omáčka 300 ml
Počet hviezdičiek je 5 z 5
Skladom
(11 ks)
2,51 €
(0,84 €/100 ml)
2,11 € bez DPH
Jemne slaná rybacia omáčka s výrazným umami, ideálna na dochutenie polievok, omáčok, stir-fry aj marinád v ázijskej kuchyni.


Tiparos Rybacia Omáčka 300 ml
Počet hviezdičiek je 5 z 5
Skladom
(> 20 ks)
1,97 €
(0,66 €/100 ml)
1,66 € bez DPH
Intenzívna slano-umami príchuť na dochutenie polievok, kari, marinád a stir-fry; pridávajte po kvapkách a priebežne ochutnávajte.


King Lobster Rybacia omáčka 200 ml
Počet hviezdičiek je 5 z 5
Posledné kusy skladom!
(7 ks)
1,57 €
(0,79 €/100 ml)
1,32 € bez DPH
Intenzívne slaná omáčka s výrazným umami na finálne dochutenie kari, polievok, rezancov aj marinád; stačí pár kvapiek.


Maepranom Dressing na papájový šalát z fermentovaných rýb 300 ml
Skladom
(> 20 ks)
7,09 €
(2,36 €/100 ml)
5,96 € bez DPH
Výrazná zálievka na rýchlu prípravu thajského Som Tum; skvele dochutí aj chrumkavé šaláty z uhorky, kapusty či mrkvy.
Články

Rybia omáčka
Obohaťte svoju kuchyňu o rybaciu omáčku, ktorá prináša umami chuť do každého jedla. Objavte jej využitie v polievkach, nudliach a ďalších ázijských pokrmoch.
Ak chcete chuť doladiť aj iným smerom, pozrite si tiež Sójove omáčky , výrazné Ustricové omáčky alebo pikantné Chilli omáčky .






















































































































