Tradičná ázijská ryžová múka je ideálna na výrobu knedlí, buchiet a iných ázijských špecialít. Je prirodzene bezlepková, takže je ideálna pre bezlepkovú diétu. V receptoch môže nahradiť až 25 % bežnej múky a dodať pokrmom autentickú štruktúru a jemnú chuť.
Nutričné hodnoty v 100g
Energia (kJ) - 1471 kJ
Energia (kcal) - 346 kcal
Tuky- 0 g
Sacharidy- 78 g z toho cukry 0 g
Bielkoviny-8 g
Soľ - 0,02 g