Drana Biely Mletý Korenie 20 g

Biely korenie (Piper nigrum) pochádza z rovnakých plodov ako čierne korenie, avšak spracúva sa odlišným spôsobom. Získava sa z úplne zrelých bobúľ, ktoré sa po zbere namáčajú vo vode, aby sa odstránila vonkajšia šupka, a následne sa sušia na slnku. Má svetlú, krémovo bielu až žltkastú farbu a jeho chuť je jemnejšia než u čierneho korenia – menej štipľavá, ale výrazne aromatická s ľahko sladkastým podtónom. Používa sa najmä tam, kde by tmavá farba čierneho korenia rušila vzhľad pokrmu, napríklad v omáčkach, polievkach, rybích špecialitách, hydine či ľahkých zeleninových jedlách.

Zloženie: biely korenie
Výrobok môže obsahovať stopy- HORČICA, LEPKU, CELER

Nutričné hodnoty na 100g
Energia (kJ)- 1616 kJ
Energia (kcal)- 386 kcal
Tuky- 8,5 g z toho nasýtené 0 g
Sacharidy- 65 g z toho cukry 0 g
Bielkoviny- 12 g
Soľ- 0,02 g